Adrian Escobar
Monte Grande
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
Experiencia
cocinero
Lomiteria popular
monte grande
04.2025 - Actual
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
- Contacto con proveedores para la realización de encargos de materia prima.
- Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
- Formación y gestión del personal de cocina a cargo para mejorar sus capacidades.
atención al cliente
confitería ya en flor
monte grande
06.2025 - 07.2025
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
cocinero
nina
monte grande
07.2024 - 12.2024
- Creación de menús semanales de acuerdo con el perfil del restaurante.
- Definición de los ingredientes necesarios para preparar los menús semanales.
- Rotación de los productos e ingredientes utilizados en las recetas.
cocinero
don cipriano
monte grande
02.2021 - 05.2024
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Control y seguimiento de presupuestos y gastos.
Enfatiza tus habilidades clave
- Preparación de comida variada
- Manipulación de alimentos
- Trabajo eficaz bajo presión
- Responsabilidad y profesionalidad
- Especialista en cocina [Tipo]
Cronología
atención al cliente - confitería ya en flor
06.2025 - 07.2025
cocinero - Lomiteria popular
04.2025 - Actual
cocinero - nina
07.2024 - 12.2024
cocinero - don cipriano
02.2021 - 05.2024