Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
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Agustin Navarro

Agustin Navarro

Resumen profesional

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Datos destacados

4
4
years of professional experience
9
9
years of post-secondary education

Experiencia

Encargado de Produccion

Doma Criolla
Bahia Blanca , B
11.2023 - Actual
  • Participación en el desarrollo de nuevos productos, desde el diseño hasta la fabricación.
  • Implementación de estrategias para reducir tiempos de inactividad y aumentar productividad.
  • Evaluación y mejora de la capacidad productiva a través de inversiones en tecnología.
  • Coordinación con equipos de mantenimiento para prevenir y solucionar averías rápidamente.
  • Gestión de inventarios de materiales y productos finales para optimizar el flujo de trabajo.
  • Entrenamiento, capacitación y desarrollo del personal de producción para el desempeño de funciones.
  • Control de la correcta producción, rotulado y etiquetado de los productos.
  • Supervisión de la cadena de producción para garantizar eficiencia y calidad en los procesos.
  • Supervisión de los trabajos finales y de la calidad del producto, y control de los defectivos.
  • Control del rendimiento de los operarios a cargo y gestión de equipos de 5 personas.

cocinero

Quincho Universitario
Bahía Blanca, Buenos Aires
06.2021 - 02.2023
  • Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
  • Experiencia en puesto de freidora, plancha, tapeo y despacho
  • Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
  • Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
  • Manejo de técnicas culinarias avanzadas y presentación de platillos.

Ayudante de cocina

Epa viandas
Bahia Blanca
07.2019 - 04.2020
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.

Formación

bachiller - administracion

Escuela secundaria nro 15
Bahía Blanca,
03.2012 - 11.2017

Cocinero Profesional - Gastronomia

Instituto Gastronómico Internacional
Bahia Blanca
03.2019 - 12.2022

Enfatiza tus habilidades clave

  • Toma de decisiones
  • Mejora de procesos
  • Supervisión de personal
  • Uso de Herramientas
  • Dominio de Computacion
  • Puntualidad y responsabilidad

Cronología

Encargado de Produccion

Doma Criolla
11.2023 - Actual

cocinero

Quincho Universitario
06.2021 - 02.2023

Ayudante de cocina

Epa viandas
07.2019 - 04.2020

Cocinero Profesional - Gastronomia

Instituto Gastronómico Internacional
03.2019 - 12.2022

bachiller - administracion

Escuela secundaria nro 15
03.2012 - 11.2017

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