Alejandro Agustín Aversa

Gerenciar los procesos productivos reportando a directorio los asuntos referidos a la operación y desarrollo de productos
Gestionar los recursos de cada uno de los sectores
Coordinar con mantenimiento lo relativo a tecnología e infraestructura
Coordinar con Planificación el cumplimiento de los presupuestos de producción. Articulación con abastecimiento y logística
Aplicar los lineamientos de Gestión de Calidad y velar por el cumplimiento de las normas
Asistir de manera activa en el proyecto de ampliación de fábrica en base a la expansión proyectada

Organización integral de la producción
Desarrollo de indicadores de producción. Revisión, seguimiento y mejoras de los mismos
Análisis estadístico de procesos
Asignación eficiente de recursos en los diferentes sectores productivos. Optimización de líneas, recetas y listas técnicas de productos
Reporte de gestión a Gerencia y Directorio de la compañía

Coordinación entre las diferentes naves productivas de la fábrica: Planta de despostada-chacinados-embutidos-secaderos-feteados
Asignación eficiente de Recursos
Satisfacción de estandares y requisitos establecidos por departamento de Calidad y Desarrollo
Analisis, revisión y mejoras de los indicadores productivos.
Balance de dotaciones humanas de trabajo en base a volumen de producción proyectado

Análisis y emisión de informes productivos diarios/semanales a Gerencia de producción.
Planificación y diseño diario de programas de producción satisfaciendo presupuestos de ventas