Alexis Daniell Vera
Resumen profesional
Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
2
2
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina
2025.01 - 2025.12
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
Repositor
2024.03 - 2024.09
- Mantenimiento de la limpieza y organización en el almacén.
- Cambio de precios y etiquetado de productos de estanterías.
- Mantenimiento del orden de los productos en los expositores.
- Atención y asesoramiento a los clientes para encontrar el producto que buscan en tienda.
- Recepción y organización de los productos en el almacén.
- Control de la caducidad y retirada de productos en mal estado.
- Colocación de carteles de ofertas y promociones especiales de productos.
- Verificación del estado de los productos antes de colocarlos en el salón.
- Apoyo en las actividades adicionales asignadas por el jefe inmediato.
- Colaboración con otros miembros del equipo para asegurar el buen servicio.
- Organización y colocación de productos en el lineal para optimizar su visibilidad.
- Mantenimiento de registros detallados para la gestión de inventarios.
Formación
-
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Organización del trabajo
- Gestión administrativa
- Proactividad
- Excelente capacidad de comunicación
- Gestión de tareas
- Coordinación de tareas
- Responsabilidad
- Adaptabilidad
- Buena comunicación
- Utilización de [Software] (nivel medio)
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
Ayudante de cocina
2025.01 - 2025.12
Repositor
2024.03 - 2024.09
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