Anahi Gomez
Merlo ,San Luis
Resumen profesional
Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.
Ayudante de cocina con avanzados conocimientos gastronómicos. Amplia experiencia en la gestión de suministros, la limpieza de equipos y el apoyo en la preparación de los alimentos. Deseo aportar mis habilidades culinarias y mi compromiso con el logro de altos estándares de calidad a un nuevo puesto.
Datos destacados
10
10
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina avanzado
No tire Godoy
Merlo, San Luis
2022.01 - 2026.06
- Participación activa en la mejora continua de los procesos de cocina.
- Asistencia en la elaboración de platos para eventos especiales y banquetes.
- Elaboración de salsas, guarniciones y platos complejos bajo supervisión.
- Manejo de utensilios y maquinaria de cocina con habilidad y seguridad.
- Aplicación de técnicas de cocción avanzadas y manejo de temperaturas precisas.
- Realización puntual de pedidos a proveedores y control de calidad de los insumos.
- Realización de inventarios y control de stock de alimentos y suministros.
- Preparación y presentación de platos siguiendo recetas específicas.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
Responsable de atención al cliente
Parrilla Hermanos Godoy
Merlo, San Luis
2016.01 - 2021.12
- Atención personalizada y trato cordial a clientes.
- Trabajo en equipo para cumplir objetivos.
- Venta de productos y servicios adicionales.
- Apoyo en todos los procesos relacionados con las tareas de atención al cliente.
- Definición y mantenimiento de estándares de calidad de servicio.
Formación
Secundario Incompleto -
San jose de Calazanz n°181
Primario completo -
San Jose de Calasanz n° 181
Merlo san LuisEnfatiza tus habilidades clave
- Limpieza y orden
- Aprendizaje continuo
- Puntualidad y responsabilidad
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Adaptabilidad
- Manipulación de alimentos
- Gran capacidad de trabajo
- Trabajo en equipo
- Compromiso con el cliente
- Seguimiento de recetas
- Habilidades comunicativas
- Perfil colaborativo
- Manejo de fogones y plancha
- Atención al cliente
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Resolución de problemas
- Preparación de alimentos
- Atención al detalle
- Alto nivel de eficiencia
- Almacenamiento y conservación de alimentos
Idiomas
Español
Básico (A2)
A2
Español
Principiante (A1)
A1
Cronología
Ayudante de cocina avanzado
No tire Godoy
2022.01 - 2026.06
Responsable de atención al cliente
Parrilla Hermanos Godoy
2016.01 - 2021.12
Secundario Incompleto -
San jose de Calazanz n°181
Primario completo -
San Jose de Calasanz n° 181