Ana Lujan Acosta

Encargada y Administración. Rocky Star Resto Bar -Palermo Soho 2021-2023

Horario Full Time. Desde su inicio de actividad.

• Supervisión de la cadena de suministro, asegurando la entrega puntual de insumos para la producción.
• Colaboración en equipos multidisciplinarios para la mejora de las instalaciones.
• Manejo de quejas y sugerencias de clientes para mejorar la calidad del servicio.

-Creación de estrategias de marketing y promociones para aumentar la clientela.

-Implementación de estándares de calidad y seguridad alimentaria en el restaurante.

-Realización de capacitaciones al personal para mejorar el servicio y operaciones del restaurante.

Análisis y mejora continua de procesos operativos para aumentar la eficiencia del restaurante.

• Supervisión directa del servicio al cliente para garantizar una experiencia satisfactoria.
• Organización de eventos especiales y banquetes, ajustándose a las necesidades del cliente.
• Control de inventario, pedidos y negociación con proveedores para reducir costes.

Ventas directas Fabrica de Calzados Tyzha Shoes 2007-2022

Experiencia en fabricación, producción, encargada de personal, asesora en ventas, encargada de compras, recepción de proveedores, distribución logística, ventas online, publicidad, marketing, manejo de clientes de exterior e interiores de país. Resolución de problemas, creación de Excel y software, sistemas de cobro y emisión de facturación, administración junto a ello diligencias bancarias, atención al público directo. 15 años experimentando el rubro. Referencias comprobables

Colaboración en el diseño y desarrollo de nuevos productos, aportando ideas innovadoras.

• Empaquetado y embalado de productos acabados para su expedición o almacenamiento.
• Realización de pruebas y controles de calidad.
• Abastecimiento de materias primas y materiales a las líneas de producción.
• Elaboración de reportes de producción, detallando avances y desafíos en el cumplimiento de metas.

EXPERIENCIA LABORAL

Atención al cliente y ventas directas Responsable microemprendimiento - Tolerante Enero-2018 a 2025 Diseño, estampados y producción de remeras mayorista. Ventas Mayorista de indumentaria, calzados, art- varios. Mayorista y minorista de acolchados, sábanas, artículos para el hogar. Ventas online/ offline y distribución-logística. Administración completa. Caja Apertura y cierre, Atención al cliente vía telefónica, pública y personalizada.

Resolución de problemas y atención personalizada. Microemprendimiento experiencia propia y referencias comprobables actuales.

Realización de tareas administrativas.

Coordinación y planificación de reuniones.

• Control y seguimiento de presupuestos y gastos.
• Desarrollo de proyectos y programas.
• Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
• Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
• Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
• Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
• Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
• Gestión del equipo, organización de campañas publicitarias, diseño creativo, estrategia comercial, gestión de web, gestión de proyectos, organización y Manejo de redes sociales de publicidad y diseño gráfico