Andrés Axel Rocha
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
13
13
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education
Experiencia
Encargado general, socio.
Panadería Delicias del Sur
Río grande, Tierra del Fuego
2024.01 - Actual
- Fomento de un excelente servicio al cliente para asegurar su satisfacción y preferencia.
- Verificación de la disponibilidad de recursos materiales para el desempeño de las tareas.
- Planificación y organización de los recursos necesarios para realizar las tareas.
- Elaboración y propuesta de estrategias para mejorar aspectos como la productividad y la eficacia.
- Control del cumplimiento de los procedimientos, protocolos y políticas de la empresa.
- Mantenimiento de la calidad del trabajo y de la operativa eficiente y rentable del negocio.
- Aplicación de las normas de seguridad y salud para garantizar el correcto desempeño de las actividades.
Panadero
Marroco´s Panadería
Río grande., Tierra del Fuego
2020.03 - 2023.12
- Amasado y cocción de las piezas de pan en diferentes clases de hornos.
- Reposición y control del estado y calidad de los productos.
- Empaquetado de los productos elaborados.
- Elaboración de todo tipo de productos de panadería y repostería para personas con intolerancias alimenticias.
- Formación de nuevos empleados en técnicas de panificación y uso de maquinaria.
- Mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria de panificación.
Encargado general
Rotisería. Pizzería. INSTA PIZZA
Río grande, Tierra del Fuego
2018.02 - 2019.12
- Comunicación, trato con proveedores y negociación de condiciones.
- Control del mantenimiento del orden y la limpieza de las instalaciones y equipos.
- Control de caja, ingresos en bancos, preparación de documentación y otras tareas administrativas.
- Verificación de la disponibilidad de recursos materiales para el desempeño de las tareas.
- Revisión semanal de las horas y los trabajos realizados por cada empleado.
- Control del cumplimiento de los procedimientos, protocolos y políticas de la empresa.
Oficial de construcción. Lavadero de autos, etc.
Empleadores informales
Río grande, Tierra del Fuego
2011.01 - 2017.12
- Cuidado y mantenimiento de maquinarias y herramientas de construcción.
- Coordinación y seguimiento de trabajos de albañilería y carpintería.
- Supervisión y coordinación de trabajos de construcción.
- Implementación de medidas de seguridad en obra.
- Elaboración de presupuestos detallados basados en análisis de costos de materiales y mano de obra.
Formación
Polimodal Modalidad Comunicación Artes y Diseño - Operador Informático en Administración y Gestión
Colegio Provincial "Dr. Ernesto Guevara"
Mosconi N°655 2006.02 - 2012.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y compromiso
- Actitud amable y profesional
- Toma de decisiones
- Proactividad
- Resolución de conflictos
- Administración de empresas
- Competencias informáticas
- Gestión del tiempo
- Gestión administrativa
- Organización y planificación de tareas
Cronología
Encargado general, socio.
Panadería Delicias del Sur
2024.01 - Actual
Panadero
Marroco´s Panadería
2020.03 - 2023.12
Encargado general
Rotisería. Pizzería. INSTA PIZZA
2018.02 - 2019.12
Oficial de construcción. Lavadero de autos, etc.
Empleadores informales
2011.01 - 2017.12
Polimodal Modalidad Comunicación Artes y Diseño - Operador Informático en Administración y Gestión
Colegio Provincial "Dr. Ernesto Guevara"
2006.02 - 2012.12