Bettiana analia Calivar elizondo
Capital,San Luis
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
14
14
years of professional experience
Experiencia
Cheff ejecutivo
Iguana de piedra
Mexico , Guadalajara
2023.07 - 2025.01
- Preparación de nuevas recetas para agregar a la carta.
- Elaboración de los menús en sintonía con el estilo del restaurante.
Cheff ejecutivo
Guero plus
Mexico, Guadalajara
2021.10 - 2023.05
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.
Cheff / cajera (dueña)
Lo + rico san luis
Capital, San Luis
2020.01 - 2022.09
- Formación al personal sobre la elaboración, cocción, decoración y presentación de los platos.
- Control de la calidad de los productos, desde las diversas fases de preparación hasta el emplatado.
- Elaboración, supervisión y control de horarios de cocineros, limpiadores y demás personal a cargo.
Cheff
Calixto (potrero de los funes)
Capital, San Luis
2019.09 - 2020.11
- Formación al personal sobre la elaboración, cocción, decoración y presentación de los platos.
- Control de la calidad de los productos, desde las diversas fases de preparación hasta el emplatado.
- Elaboración, supervisión y control de horarios de cocineros, limpiadores y demás personal a cargo.
Cheff ejecutivo
Heibenberg
Capital, San Luis
2017.04 - 2019.08
- Cumplimiento de estándares de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias en la cocina.
- Supervisión de la presentación y calidad de platos para garantizar experiencia excepcional.
Cheff/moza
La mansión (potrero de los funes)
Capital, San Luis
2016.12 - 2018.01
- Control de la calidad de los productos, desde las diversas fases de preparación hasta el emplatado.
- Elaboración, supervisión y control de horarios de cocineros, limpiadores y demás personal a cargo.
Cajera administrativa
Pago facil
Capital, San Luis
2016.05 - 2017.07
- Apertura y cierre de caja en cada turno, y realización de arqueos y cortes de caja.
- Apoyo general al área administrativa y ejecución de otras actividades indicadas por el superior.
- Registro en el sistema de los movimientos de entrada y salida de dinero.
Cheff ejecutivo
Hotel vista
Capital, San Luis
2014.03 - 2016.05
- Elaboración y creación de menús innovadores y de alta calidad gastronómica.
- Compra de productos frescos y de alta calidad.
- Liderazgo y entrenamiento de equipos de cocina para mantener estándares culinarios elevados.
Cheff/moza
IL panino
Capital, San Luis
2011.01 - 2014.03
- Formación al personal sobre la elaboración, cocción, decoración y presentación de los platos.
- Control de la calidad de los productos, desde las diversas fases de preparación hasta el emplatado.
- Elaboración, supervisión y control de horarios de cocineros, limpiadores y demás personal a cargo.
Formación
Tecnico - Tecnico electronico
Escuela tecnica n°9 (industrial)
Barrio lince07.2013
Enfatiza tus habilidades clave
- Resolución de problemas
- Liderazgo y gestión de personal
- Creatividad
- Adaptabilidad
- Formación de equipos
Cronología
Cheff ejecutivo
Iguana de piedra
2023.07 - 2025.01
Cheff ejecutivo
Guero plus
2021.10 - 2023.05
Cheff / cajera (dueña)
Lo + rico san luis
2020.01 - 2022.09
Cheff
Calixto (potrero de los funes)
2019.09 - 2020.11
Cheff ejecutivo
Heibenberg
2017.04 - 2019.08
Cheff/moza
La mansión (potrero de los funes)
2016.12 - 2018.01
Cajera administrativa
Pago facil
2016.05 - 2017.07
Cheff ejecutivo
Hotel vista
2014.03 - 2016.05
Cheff/moza
IL panino
2011.01 - 2014.03
Tecnico - Tecnico electronico
Escuela tecnica n°9 (industrial)