Candela Gentile
Resumen profesional
Encargado de turno altamente organizado. Mis habilidades incluyen la coordinación eficaz de personal, el trato cordial con clientes y proveedores, y la supervisión de las actividades diarias para garantizar la eficiencia operativa. Soy la persona adecuada para asumir un puesto de responsabilidad y busco probarme a mí mismo en un nuevo desafío laboral.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Gerente de turno
degasa
2023.07 - 2026.03
- Supervisión diaria de las operaciones para garantizar el cumplimiento de los estándares de marca y calidad.
- Implementación de tácticas para la finalización de clientes y mejora continua del servicio ofrecido.
- Formación y capacitación de personal nuevo, promoviendo su rápido acoplamiento al equipo.
- Control de costos operativos.
- Elaboración de reportes de rendimiento del personal y evaluación de desempeño.
- Ejecución de campañas promocionales y eventos especiales para aumentar las ventas.
- Realización de pedidos a proveedores.
- Coordinación de equipos de trabajo para alcanzar objetivos de productividad establecidos.
- Participación activa en la selección y entrevistas de nuevos candidatos para el equipo.
- Apertura o cierre del local.
- Recepción de proveedores y supervisión de los pedidos.
- Manejo de efectivo. Cierres de caja, arqueos y reporte de venta del local.
- Inventario, diario, semanal y ,mensual calculando desvió de productos del local.
- Control de la atención y el servicio a los clientes y de la resolución de cualquier incidencia.
- Supervisión de la producción de cocina en cada etapa del proceso, cumpliendo con el programa establecido.
- Gestión de aplicaciones delivery, elaboración de pedidos.
Formación
Secundario completo - diseño de interiores
Escuela Técnica Fernando Fader
Flores 2019.03 - 2024.12
Primaria Completa - economía
Instituto Hermanos Amezola
Villa Madero, BEnfatiza tus habilidades clave
- Proactividad
- Disponibilidad horaria total
- Gestión de equipos
- Personalidad resolutiva
- Organización y planificación
- Control de stocks
- Alta orientación al cliente
- Comunicación asertiva y eficaz
- Control de calidad
Personalizado
Emprendimiento propio de diseño de cejas y pestañas, @csg_estudio, Curso de cejas, Dayloplas, 2019, Curso de cejas, Club Lashista, 2022
Diplomas
Experto cocinero
Entrenador
Gerente de turno y operaciones
Cronología
Gerente de turno
degasa
2023.07 - 2026.03
Secundario completo - diseño de interiores
Escuela Técnica Fernando Fader
2019.03 - 2024.12
Primaria Completa - economía
Instituto Hermanos Amezola