Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología

Candela Noelia Castro

Grand Market S.R.L
Buenos Aires ,Buenos Aires
5
years of professional experience

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.

Pastelera con amplia experiencia en la preparación de panes, pasteles y postres de alta calidad. Destaco por mi dominio de técnicas de fermentación, glaseado y decoración, así como manejo de equipos industriales para producción en volumen. Busco un puesto donde pueda aportar mi creatividad y mejorar la oferta gastronómica de la empresa.

Experiencia

Pastelera

2 Years
Koala | Buenos aires , Buenos aires | 2024.10 - Actual
  • Elaboración de rellenos y coberturas de chocolate, caramelo, cremas, mousses, merengues, y otros.
  • Confección de postres variados en porciones individuales y en tamaño familiar.
  • Conocimientos de los productos y procesos habituales de la pastelería caliente y fría.
  • Elaboración de productos de pastelería dulce y salada, de acuerdo a recetas propias o asignadas.
  • Elaboración artesanal de todo tipo de masas base para pastelería, bollería y confitería.

Pastelero

8 Months
Grand Market S.R.L | Buenos aires , Buenos aires | 2024.01 - 2024.09

Pastelera

1 Year 9 Months
Isolino S.R.L | Buenos aires , Buenos aires | 2022.04 - 2024.01
  • Elaboración de rellenos y coberturas de chocolate, caramelo, cremas, mousses, merengues, y otros.
  • Confección de postres variados en porciones individuales y en tamaño familiar.
  • Conocimientos de los productos y procesos habituales de la pastelería caliente y fría.

Encargada

2 Years 1 Month
Be Green | Buenos aires , Buenos aires | 2020.01 - 2022.02
  • Atención cordial a clientes, garantizando su satisfacción y su consecuente fidelización.
  • Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
  • Mantenimiento y mejora del servicio ofrecido a los clientes.

Formación

Profesional pastelero y panadero - Pastelería

Instituto gastronómico internacional | Grand bourg | 2022-04

Decoración de tortas - Pastelera

Instito gastronómico internacional | Grand bourg | 2021-09

ABC pastelero - Pasteleria

Instituto gastronómico profesional | Buenos aires | 2021-08

Técnico químico

EEST N2 | Buenos aires | 2016-12

Enfatiza tus habilidades clave

Trabajo en equipo
Decoración de pasteles
Responsabilidad y profesionalidad
Capacidad multitarea
Manipulación de alimentos
Creatividad
Atención al detalle
Dominio de equipos y maquinaria
Producción a gran escala
Exposición en vitrinas y exhibidores
Control de calidad
Cumplimiento de BPM
Atención al cliente
Uso de hornos industriales
Seguimiento de recetas
Técnicas de pastelería
Elaboración de panes y pasteles
Decoración de productos de panadería
Control de calidad de productos
Organización y gestión del tiempo

Cronología

Pastelera

Koala
2024.10 - ActualRead More

Pastelero

Grand Market S.R.L
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Isolino S.R.L
2022.04 - 2024.01Read More

Encargada

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Instituto gastronómico internacional

Profesional pastelero y panadero from Pastelería
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Instito gastronómico internacional

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Instituto gastronómico profesional

ABC pastelero from Pasteleria
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EEST N2

Técnico químico
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