Celeste Infante
Resumen profesional
Persona con experiencia en procesos de producción y conocimientos prácticos en el manejo de herramientas, materiales, maquinaria y manejo de personal. Poseo habilidades en control de calidad, trabajo en equipo y cumplimiento de metas de producción. Busco un puesto donde pueda aportar mi experiencia y continuar aprendiendo y desarrollándome dentro del área que sea de utilidad.
Datos destacados
13
13
years of professional experience
11
11
years of post-secondary education
Experiencia
Fábrica de alimentos ultracongelados
Propietaria
San Juan
2017.07 - 2024.11
- Acondicionamiento de las instalaciones, armado de salas de producción y equipos.
- Elaboración de manuales de procedimiento y registros de control.
- Gestión de habilitaciones de establecimiento, productos y movilidad ante SENASA.
- Pedido y pago a proveedores
- Producción, embalaje y reparto de mercadería.
- Cobro y tareas administrativas.
- Atención y servicio al cliente.
- Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
Supervisión del servicio de alimentación
Alta Tecnología Alimentaria
San Juan, Jáchal, mina Gualcamayo
2014.12 - 2016.11
- Planificación y coordinación de las tareas diarias del personal a cargo.
- Supervisión de la cadena de suministro y gestión de inventarios.
- Reporte a la gerencia sobre el rendimiento y el progreso de las operaciones.
- Desarrollo e implementación de estrategias de mejora para el área a cargo.
- Control del cumplimiento de las normas aplicables y los procedimientos internos establecidos.
- Monitoreo de la eficiencia operativa y del correcto desarrollo de cada jornada laboral.
Laboratorio de alimentos y línea de alimentos
Alta Tecnología Alimentaria
San Juan
2012.03 - 2014.06
- Toma de muestras en cada etapa del proceso de elaboración y análisis de las mismas.
- Pruebas de efectividad de diferentes productos químicos para la higiene e inocuidad de los alimentos e instalaciones.
- Control de calidad de materia prima, producción y producto terminado. BPM
- Control de temperatura de equipos de frío.
- Elaboración de informes y reportes.
- Servicio de alimentación en línea, desayuno, almuerzo, merienda y cena.
Formación
Técnico en laboratorio - Análisis de laboratorio
Instituto Sarmiento
San Juan 2010.03 - 2013.12
Secundario - Ciencias Naturales
Col. San Vicente de Paul
San Juan 2003.03 - 2009.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Control de calidad de productos
- Gestión de materias primas
- Organización y gestión del tiempo
- Gestión de personal
- Trabajo en equipo y de manera autónoma
- Atención y escucha activa
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Básico
A2
Cronología
Fábrica de alimentos ultracongelados
Propietaria
2017.07 - 2024.11
Supervisión del servicio de alimentación
Alta Tecnología Alimentaria
2014.12 - 2016.11
Laboratorio de alimentos y línea de alimentos
Alta Tecnología Alimentaria
2012.03 - 2014.06
Técnico en laboratorio - Análisis de laboratorio
Instituto Sarmiento
2010.03 - 2013.12
Secundario - Ciencias Naturales
Col. San Vicente de Paul
2003.03 - 2009.12