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CRISTIAN FERMÍN NOTAO

CRISTIAN FERMÍN NOTAO

Buenos Aires

Resumen profesional

Yo deseo una oportunidad para integrar el personal de la empresa, teniendo en cuenta que la organización me proporcionará un enorme crecimiento profesional y un posible lugar para aplicar mis habilidades y experiencia, lo que contribuye al progreso de la organización.

Marinero con amplia experiencia en el mantenimiento y operación de embarcaciones, destacando en la atención al cliente y la gestión de tareas portuarias. Soy una persona responsable y comprometida, con habilidades en la supervisión de equipo y en la ejecución de maniobras de seguridad en el mar. Busco contribuir con mi experiencia y dedicación en un nuevo entorno náutico donde se valore el trabajo en equipo y la eficiencia.

Datos destacados

26
26
years of professional experience
8
8
years of post-secondary education

Experiencia

MARINERO

Club Nautico San Isidro
San Isidro
05.2013 - 01.2023
  • Mantenimiento de embarcaciones, y amarras, trato con los socias a cualquier solicitud

OPERARIO

Parque De La Costa S.A
11.2009 - 12.2012
  • Mantenimiento edilicio, escenografía trabajos varios, pintura carpintería herrería etc

Cocinero parrillero

Círculo militar olivos
Olivos , Buenos Aires
12.2009 - 04.2010
  • Montaje de la parrilla y preparación de los insumos y utensilios necesarios.
  • Control de los tiempos y tipos de cocción de parrillas y cocina.
  • Manejo de parrilla de gas, leña y carbón para la preparación de los productos.
  • Tareas de limpieza, orden y mantenimiento de herramientas, maquinaria y utensilios de cocina.
  • Limpieza, corte y procesamiento de carne vacuna y porcina, pescados y aves.
  • Elaboración de productos de parrilla de acuerdo a la carta del establecimiento.
  • Control de la calidad y la caducidad de la materia prima y los productos utilizados.
  • Preparación de productos verduras carnes
  • Atención a las preferencias de los clientes respecto al punto de cocción de las carnes.
  • Supervisión del cumplimiento de las normas de salud alimentaria y los estándares de calidad.
  • Coordinación de tareas con el equipo de cocina y formación de nuevo personal.
  • Atención de los pedidos y trato amable a los clientes en general.
  • Cumplimiento de las comandas recibidas con rapidez para sacar los platos a tiempo.
  • Descongelado de los productos según la proyección de venta del día.
  • Limpieza de la parrilla y de los utensilios al final del turno.
  • Cumplimiento de los protocolos de seguridad e higiene en la cocina.
  • Supervisión de la correcta limpieza y mantenimiento de la parrilla y utensilios relacionados.
  • Manejo de parrilla a gas, asegurando cocciones óptimas según preferencias.
  • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar eficiencia en el servicio.
  • Implementación de estrategias para minimizar el desperdicio de alimentos.
  • Ajuste de tiempos de cocción para satisfacer los requerimientos especiales de los clientes.
  • Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.
  • Supervisión del personal de cocina para asegurar la calidad del trabajo.

Gastronomía ensaladero

Región gaucha unicenter
VICENTE LOPEZ, Buenos Aires
08.2009 - 09.2009
  • Atención y servicio al cliente.
  • Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
  • Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
  • Elaboración de informes y reportes.
  • Resolución de problemas y atención a incidencias.
  • Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
  • Elaboración de stock productos para la venta
  • Manipulación de alimentos
  • Elaboración de ensaladas para ensalada bar
  • Mantenimiento orden y limpieza

Marinero operario

Depasur s.a
Pto Madryn , Chubut
05.2002 - 08.2004
  • Ejecución de tareas de limpieza de cubiertas, casco y camarotes.
  • Efectuación de maniobras sencillas del buque en el puerto.
  • Mantenimiento de aparejos y herramientas en perfecto estado.
  • Realización de operaciones portuarias de carga y descarga de mercancías.
  • Cumplimiento de instrucciones reseñadas en el plan de guardias.
  • Verificación del equipo de salvavidas y contra incendios.
  • Revisión del casco de la embarcación y realización de arreglos pertinentes.
  • A cargo del correcto almacenamiento de desechos de la cubierta.
  • Supervisión y conteo del suministro de insumos al llegar a puerto.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad y prevención de riesgos laborales.
  • Colaboración en tareas relacionadas con la hospitalidad cuando se requiera a bordo.
  • Colaboración en la realización de inventarios de seguridad y equipos de salvamento.
  • Cumplimiento de las tareas asignadas para la prevención de la contaminación marina.
  • Participación en ejercicios de simulacro de emergencia y entrenamientos de seguridad.
  • Participación en operaciones de carga y descarga de mercancías.
  • Navegación y asistencia durante maniobras de atraque y desatraque en puerto.
  • Realización de guardias en puente y en máquinas según cuadrante de servicio.
  • Operación de equipos de amarre, manipulando cuerdas y alambres de forma eficaz.
  • Repetición de órdenes impartidas por el capitán durante la ejecución de maniobras.
  • Participación en ejercicios de rescate y abandono de la nave.
  • Procesamiento de pesca y stock a bordo

Marinero pescador

Mar argentino s.a
Pto Madryn , Chubut
03.1997 - 03.2002
  • Embarque, desembarque y estiba del pescado, materiales y provisiones.
  • Tareas de mantenimiento y limpieza del barco pesquero siguiendo las normas de seguridad y salud.
  • Movimiento de pesos a bordo de manera segura y eficiente.
  • Uso de diversas técnicas de pesca de red fija y móvil para capturar peces y crustáceos.
  • Realización de maniobras del buque en puerto, incluido el atraque, desatraque, fondeo y remolque.
  • Seguimiento de los procedimientos establecidos en las faenas de pesca y en situaciones de emergencia.
  • Mantenimiento de equipos de cubierta como [Nombre de equipo], grúas, plumas, poleas y cadenas.
  • Coordinación con la tripulación para el montaje y reparación de equipos de pesca.
  • Asistencia en la realización de inventarios y controles de stock a bordo.
  • Supervisión de mantenimiento y limpieza de cubierta, maquinaria y equipos de pesca.
  • Colaboración en labores de carga, descarga y almacenamiento de la pesca del día.
  • Supervisión de condiciones de higiene y seguridad alimentaria en el manejo de los pescados.
  • Cumplimiento de protocolos de seguridad marítima y primeros auxilios.
  • Realización de labores de congelación y preservación de productos pesqueros.
  • Participación activa en ejercicios de simulacro de emergencias marítimas.
  • Mantenimiento de la embarcación y los equipos de pesca, y reparación de redes.
  • Recolección de peces y criaturas marinas autorizadas, usando redes, trampas y otros métodos.
  • Almacenamiento y conservación de las capturas en bodegas con hielo y sal.
  • Traslado de provisiones, redes, trampas y capturas hacia y desde la embarcación.
  • Identificación de la composición de las capturas.
  • Participación en limpieza, corte y actividades de procesamiento pesquero.
  • Cumplimiento estricto de las normativas pesqueras locales aplicables.
  • Operación de buques pesqueros en diversas condiciones meteorológicas.

Formación

Primaria completa - undefined

Escuela 46
Puerto Madryn
02.1984 - 05.1992

Curso de manipulación de alimentos - undefined

Otro
Puerto Madryn

Marinero de cubierta - Pesca maniobras de cubierta, atraque fondeo

Prefectura naval argentina
Pto Madryn
03.1992

Enfatiza tus habilidades clave

  • Comunicación
  • Buen trato con compañeros de trabajo
  • Responsabilidad
  • Seguimiento de instrucciones
  • Resolución de problemas
  • Trabajo en equipo
  • Habilidades manuales
  • Iniciativa
  • Predisposición al trabajo en equipo
  • Reparación de equipos
  • Buenos reflejos
  • Identificación de problemas
  • Amarre de buques
  • Determinación
  • Primeros auxilios
  • Buena coordinación
  • Supervisión de cargas
  • Montaje de aparejo
  • Gestión de residuos
  • Liderazgo
  • Escucha activa
  • Toma de decisiones
  • Mantenimiento de motores de embarcaciones
  • Supervisión de áreas de carga
  • Atención a pasajeros
  • Gestión del tiempo
  • Gestión de la seguridad
  • Habilidades interpersonales
  • Seguimiento de itinerarios de navegación
  • Capacitación de empleados
  • Cumplimiento de órdenes recibidas

Personalizado

Manipulación herramientas varias

Disponibilidad

Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Mañana
Tarde
Noche
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Cita

The ones who are crazy enough to think they can change the world, are the ones that do.
Steve Jobs

Cronología

MARINERO

Club Nautico San Isidro
05.2013 - 01.2023

Cocinero parrillero

Círculo militar olivos
12.2009 - 04.2010

OPERARIO

Parque De La Costa S.A
11.2009 - 12.2012

Gastronomía ensaladero

Región gaucha unicenter
08.2009 - 09.2009

Marinero operario

Depasur s.a
05.2002 - 08.2004

Marinero pescador

Mar argentino s.a
03.1997 - 03.2002

Primaria completa - undefined

Escuela 46
02.1984 - 05.1992

Curso de manipulación de alimentos - undefined

Otro

Marinero de cubierta - Pesca maniobras de cubierta, atraque fondeo

Prefectura naval argentina

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