Cristian Omar Luzza

Personal - Compras - Logística - Stock - Caja.

Manejo integral de 4 (cuatro) locales.

Selección e ingreso de personal, contratación de proveedores en conjunto con Administración Central, Gestoría Municipales y Bromatológicas.

• Administración de los recursos necesarios para el cumplimiento de los procesos productivos.
• Verificación de la calidad del trabajo realizado para asegurar la satisfacción del cliente.
• Reporte a la gerencia sobre el rendimiento y el progreso de las operaciones.
• Evaluación del rendimiento de los empleados según los criterios internos establecidos.
• Reclutamiento y selección de nuevo personal para conformar el equipo.
• Atención al cliente, gestión personalizada y seguimiento a través de los diversos canales.
• Control del cumplimiento de las normas aplicables y los procedimientos internos establecidos.
• Monitoreo de la eficiencia operativa y del correcto desarrollo de cada jornada laboral.
• Planificación y coordinación de las tareas diarias del personal a cargo.

Supervicion y manejo de HOTELES.

Personal, Logística, Maestranza, Compras, Recepción de Pasajeros, Eventos, Lobby,

Personal a cargo 11 (once).

• Asistencia a los equipos, orientándolos para realizar su trabajo de una manera más eficiente.
• Toma de decisiones en materia de recursos humanos, materiales y financieros.
• Administración del presupuesto, control de gastos y negociación con proveedores.
• Control del cumplimiento de los reglamentos internos y las normas vigentes.

Manejo general del salón, atención al cliente, personal a cargo 40 (cuarenta) personas.

• Gestión de compras, negociación y búsqueda de nuevos proveedores.
• Elaboración de informes programados, presentaciones ejecutivas y reportes de Excel.
• Atención a clientes y proveedores, gestionando solicitudes, dudas y reclamaciones.
• Supervisión del orden, mantenimiento y limpieza de las secciones de la empresa.
• Asistencia a la gerencia en la ejecución de planes, iniciativas y proyectos.
• Coordinación y monitoreo del correcto desarrollo de las operaciones diarias.
• Seguimiento de las tareas y proyectos asignados por la gerencia.
• Supervisión del personal y promoción de un ambiente de trabajo positivo.

Atencion de Hoteles propios para el personal (choferes de larga distancia).

Base en Garupa, Buenos Ayres y Posadas Misiones.

Control de estados de instalaciones, comidas y refrigerios de Micros y Choferes.

Personal a cargo 21, 12 en Buenos Aires y 9 en Posadas.

Personal de Cocina y maestranza.

• Coordinación operativa para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Gestión y aprovechamiento eficaz de los recursos humanos y materiales disponibles en la empresa.
• Control del cumplimiento de los reglamentos internos y las normas vigentes.
• Administración del presupuesto, control de gastos y negociación con proveedores.
• Evaluación continua de la productividad y el rendimiento de los equipos para garantizar el cumplimiento de objetivos.
• Asistencia a los equipos, orientándolos para realizar su trabajo de una manera más eficiente.

Manejo de Unidades de Negocios, Franquicias, Mercadotecnia, Zonificación, Costos, Selección de Proveedores Obligatorios y opcionales para Franquiciados.

• Procesamiento de datos y generación de información para la toma de decisiones.
• Gestión de trámites ante oficinas públicas y entidades privadas.
• Revisión, emisión y control de documentación y procedimientos.
• Actualización constante en políticas aplicables y normas vigentes.
• Análisis de datos para identificar riesgos u oportunidades de mejora.