Dant Fabian Ferreyra

Encargado de Depósito, en la Dirección de Nutrición y Servicios Alimentarios, de la Secretaría de Bienestar Universitario y Modernización - UNC.

• Supervisión general de depósito: ingresos y egreso de mercadería.
• Control de cantidades y control de proveedores que cumplan con facturas o Remitos correspondientes.
• Organizar y Coordinar actividades del depósito y su equipo: ingresos, almacenar distribución de los insumos.
• Coordinar optimización del espacio de depósito.
• Coordinar con jefes de otras áreas decisiones ante cambios de menú, reducción del mismo, o falta de insumos.
• Coordinar entrega de mercadería al sector de cocina.
• Coordinar y organizar los pedidos de insumos de limpieza.

• Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.

• Mantenimiento del área de trabajo limpia y ordenada antes, durante y después de la jornada.
• Preparación de los productos de acuerdo a las órdenes de producción.
• Ejecución de las tareas asignadas por el superior inmediato.
• Elaboración de reportes de producción y análisis de indicadores de rendimiento.