DIEGO HERNAN MARTÍNEZ
Resumen profesional
28 años. Fácil adaptabilidad con grupos de trabajo. Disponibilidad de enfrentar nuevos retos con responsabilidad y alta motivación al logro. Alta disposición al cambio. Dispuesto al logro de metas y objetivos de propuestos por la organización.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
Experiencia
ENCARGADO
OCAÑA BAR
VILLA DEL PARQUE
2025.10 - Actual
- Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
- Mantenimiento y mejora del servicio ofrecido a los clientes.
- Planificación y asignación de tareas al personal a cargo.
- Conciemientos en maxirest y excel
Barista / ENCARGADO
GORRION
COLEGIALES
2023.10 - 2025.07
- Preparación de cafés especiales utilizando técnicas de extracción de alta calidad.
- Control de stock de insumos garantizando disponibilidad para la operación diaria.
- Mantenimiento de máquinas de café asegurando su funcionamiento óptimo diario.
- Asesoramiento a clientes sobre productos y métodos de preparación de café.
- Manejo de caja y conocimientos en bistrosoft
Barista/Mozo
CAFE MARTINEZ
PALERMO
2021.10 - 2022.12
- Manejo de la máquina de Espresso dominando sus respectivos accesorios.
- Identificación de las características correctas del café Espresso y conocimientos de extracción.
- Preparación al vaporizar la leche percatando la diferencia entre Cappuccino y Latte.
- Manejo de pedidos.
- Manipulación e higiene al momento de laborar, teniendo en cuenta la contaminación cruzada y el peligro de los lácteos.
- Servicio al cliente eficiente y agradable.
Mozo, Atencion al Cliente
QUOTIDIANO
2019.01 - 2021.01
Barista, Bebidas Frías, Atención al Cliente
BONAFIDE
2017.03 - 2019.09
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
Enfatiza tus habilidades clave
- Proactividad e iniciativa
- Motivación y liderazgo
- Gestión de inventarios
- Persona responsable
Personalizado
Disponibilidad de enfrentar nuevos retos con responsabilidad y alta motivación al logro.
Idiomas
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
ENCARGADO
OCAÑA BAR
2025.10 - Actual
Barista / ENCARGADO
GORRION
2023.10 - 2025.07
Barista/Mozo
CAFE MARTINEZ
2021.10 - 2022.12
Mozo, Atencion al Cliente
QUOTIDIANO
2019.01 - 2021.01
Barista, Bebidas Frías, Atención al Cliente
BONAFIDE
2017.03 - 2019.09