Resumen profesional
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Formación
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Dina Beatriz  Lopéz

Dina Beatriz Lopéz

Resumen profesional

Ayudante de cocina entusiasta y adaptable. Cuento con conocimientos básicos en técnicas de cocina y soy capaz de aprender rápidamente en entornos de ritmo rápido, trabajando eficazmente bajo presión. Busco una oportunidad laboral en la que poner a prueba todo mi potencial.

Experiencia

Limpiadora de casas

Casa Particular
Posadas
  • Limpieza de espacios interiores en la casa particular.
  • Organización de objetos y pertenencias en las habitaciones.
  • Mantenimiento de la higiene en áreas comunes como cocina y baño.
  • Reposición de suministros de limpieza según necesidad.
  • Atención a las indicaciones específicas de los propietarios.
  • Realización de tareas de limpieza profunda en ocasiones especiales.
  • Supervisión del estado de los ambientes tras la limpieza.
  • Realización de inventarios de productos y herramientas de limpieza.
  • Ejecución de tareas de desinfección en ambientes expuestos a mascotas.
  • Manejo de maquinaria especializada para la limpieza de alfombras y tapizados.
  • Realización de limpieza e higienización profunda de baños y cocinas.
  • Limpieza de cristales de ventanas, espejos, puertas y mamparas.
  • Realización de cambios de sábanas y toallas, y tendido de camas.

Ayudante de cocina

Rotiseria
Posadas
  • Elaboración de ensaladas y guarniciones siguiendo las recetas establecidas.
  • Limpieza y organización de la cocina y los utensilios utilizados.
  • Apoyo en la preparación de platos según las indicaciones del chef.
  • Mantenimiento de la higiene y limpieza en el área de trabajo.
  • Control de la calidad de los ingredientes antes de su uso.
  • Asistencia en la presentación de los platos en la vitrina.
  • Reposición de mercadería en el área de cocina según necesidad.
  • Colaboración en la recepción y almacenamiento de insumos alimentarios.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
  • Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
  • Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
  • Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
  • Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.
  • Participación activa en la planificación de menús y sugerencias semanales.
  • Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
  • Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
  • Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
  • Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
  • Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
  • Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
  • Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
  • Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
  • Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.

Formación

Segundario Completo - Economia

Cep n°7
Av. Jauretche Esquina Calle 178

Enfatiza tus habilidades clave

  • Limpieza y orden
  • Puntualidad y responsabilidad
  • Trabajo en equipo
  • Aprendizaje continuo
  • Adaptabilidad
  • Rapidez y eficiencia
  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Gran capacidad de trabajo
  • Manipulación de alimentos
  • Capacidad multitarea
  • Resolución de problemas
  • Manejo de equipos
  • Alto nivel de eficiencia

Idiomas

Español
Idioma nativo

Cronología

Limpiadora de casas

Casa Particular

Ayudante de cocina

Rotiseria

Segundario Completo - Economia

Cep n°7
Dina Beatriz Lopéz