Eduardo Toledo

Jefe de Producción gestionando Seguridad, Calidad y Eficiencia de 8 Líneas de Envasado en Procesos continuo de Fabricación de Snacks, Papas Fritas (Americanas, Española y Rusticas) y Saborizadas, Rolls / Conos, Batatas Fritas, Palitos salados (Saborizados), Palitos de Maíz, Maní Repelado, Pochoclos y Chocolates. Proceso de lavado y selección, corte y escurrido, Fritura, saborizado, extrusión y Envasado. Gestión enfocada a Mejora de OEE, llevando realidad del proceso al sistema de Gestión de Indicadores Wiidem OEE. Mejora de PCP, Alineación de equipo de trabajo con foco en la mejora continua, Alineación de Áreas para el trabajo conjunto de metas (Compras, Ventas, logística) que lleven a mejorar la performance de la planta en Eficiencia y Volumen. Control de Inventarios en Depósitos de MP y PT. Conformación y mejora de Flujo de trabajo. Soporte a Mantenimiento en la elaboración de planes Trimestrales y Anuales. Trabajo directo y enfocado a conformar un equipo de Planta (Compras, Ventas, Logística, Calidad, Mantenimiento, Produccion y Panificación. Gestión 5S enfocada la Orden y limpieza gral de planta.

• Mejora de OEE Últimos 5 meses de 52% a 61,5%, Volumen de 140Tn a 170 Tn base mensual.
• Aplicación de procedimientos y protocolos para el área a cargo.
• Realización del cierre de la documentación técnica y de las órdenes de producción.
• Entrenamiento, capacitación y desarrollo del personal de producción para el desempeño de funciones. Supervisión de la cadena de producción para garantizar la calidad del producto.
• Elaboración de informes de producción y análisis de indicadores de rendimiento. Implementación de medidas de seguridad y salud ocupacional en el área de producción. Coordinación eficaz de tareas y de equipos multidisciplinarios.
• Gestión del cumplimiento de los plazos de producción fijados.
• Elaboración y seguimiento de los indicadores de producción. Resolución rápida de incidencias y problemas de producción para evitar retrasos.
• Organización y ejecución del plan de producción teniendo en cuenta las necesidades y los objetivos de la empresa.

Coordinador de Producción en BCC (baby & child care) Wet Wipe, enfocado en optimización de Seguridad, Calidad y Eficiencia (OEE, Waste, MDH, Uptime, etc). Procesamiento de Agua mediante Planta de Osmosis Inversa, Procesos por Batch Master, termodistilado, Ozono 3 y sistema de control UV para eliminacion de (UFC) y sistemas de limpieza de tanques y cañerias por Loop de Agua y sistema CIP (dryball). Liderazgo integral en línea de producción: manejo de Convertidora de Cofform PCMC, Flow pack y robótica de final de Linea (Armador de caja, Llenador de Caja, Cerrador de caja).

• Rendimiento de Linea últimos 15 meses cerrando a Velocidad target de 375 gpm / Oee= 64% y Waste= 1,23%.
• Promedio de 25 cambios de productos mes.
• Productividad Full Capacity 14mil SU, Produccion ultimos 6 meses promedio 9900mil SU = 105mil cajas mes por demanda.
• Se logra llevar maquina de 53% Oee a 63% Oee y Waste de 2,68% a 1,23% luego de 15 meses consecutivos con reconocimiento regional de dicha mejora de performance.
• Maquina reconocida en #2 a nivel Mundial dentro de KCC entre 25 maquinas con el mismo proceso, por su mejora en la baja de Waste, logrando pico Mes Mayo 2024= 0,84% Waste, 78% Oee, 705 SU dia, 10900SU mes.

Control de procesos: Herramientas de Centerlaning por familia de productos en cambios de grado, ACR, 4SPS, 5W, 5S y evaluación de variables criticas en CA (Cuidado Autonomo). Gestión de calidad enfocada a controles online testing y control de PPM, Reuniones de Reclamos de Clientes con equiepo de Analistas Calidad, Proceso, tecnicos y lideres de maquina.

Supervisión efectiva de equipo multidisciplinario de 31 miembros, incluyendo ingenieros, líderes y operadores. Trabajo integral de coaching continuo con cada integrante del equipo para generar un equipo de alto rendimiento. Análisis de datos de producción para identificar áreas de mejora. Resolución de problemas técnicos y operativos en la línea de producción. Cumplimientos de estándares de calidad y procedimientos de seguridad en el área de trabajo. Gestión de inventarios y aseguramiento de la disponibilidad de insumos necesarios. Colaboración con departamento de I+D para desarrollo denuevos productos y mejora continua. Implementación de protocolos de seguridad y salud ocupacional en el área de producción. Participación en proyectos de lanzamiento de nuevos productos.

Capacitación y desarrollo de habilidades en el personal a cargo. Implementación de estrategias de mejora continua en el área de producción. Cumplimiento de las normativas de seguridad y salud ocupacional en el entorno de trabajo. Optimización del uso de recursos para reducir costos y aumentar la productividad.

Liderazgo efectivo de un equipo multidisciplinario de 9 integrantes, incluyendo Líderes de Máquina, Técnicos y Analistas. Trabajo enfocado en la mejora de puntos de OEE y reducción de Waste. Diseño e implementación exitosa de TIPS, logrando una significativa mejora en OEE y minimización de desperdicios. Foco en estandarización de procesos en 3 Lineas Productivas.

Gestión orientada a la optimización de tres líneas de producción en el área de Femme Care y BCC, especializándome en la conversión de celulosa para productos de higiene femenina como toallitas y protectores diarios.

Como conversión de Cofform y Celulosa (toallitas húmedas).

Implementación de metodologías Lean y Lean Six Sigma para optimizar procesos White Belt y Green Belt.

• Descripción general de la empresa: (Consumo Masivo) | https://www.kimberly-clark.com

Supervisión de la performance de 3 líneas de producción de última tecnología (Femme care + BCC), gestionando turnos 360 (Producción, Seguridad, Calidad, Mantenimiento). Lider de equipos de 30-40 personas en sistema 7x2 americano rotativo. Gestionó OEE, Waste, Uptime y aplicó herramientas Lean Manufacturing (DDP, ACR, 5W, SPS, L6S, 5S, T-1, T-7, T-14). Experiencia en SAP/R3, OSYS y gestión de indicadores de performance online. Líder CCQHES Fall Protection, gestionando el control de accesos, normativa y análisis de tareas seguras en alturas.

Gestión MBWA reuniones bi horarios para el seguimiento de performance de líneas de producción. (Lean Manufacturing).

• Descripción general de la empresa: (Alimenticia Agua y Hielo / Plástica) | https://www.redonhielo.com

Gestión integral de la producción y operaciones en dos plantas industriales (70 empleados), incluyendo envasado de hielo y agua, y fabricación de bolsas de polietileno (reciclado, peletizado, extrusión, soplado, laminado, impresión y corte). Amplia experiencia en fabricación de heladeras y refrigeradores (moldeo, acondicionamiento, pintura y refrigeración). Responsable de planificación, calidad, mantenimiento (taller, tornería, soldadura, corte y plegado), incluyendo la flota de vehículos. Implementación de mejoras en procesos, infraestructura y automatización del envasado, utilizando tecnología avanzada. Reorganización de layout, circuitos y procesos productivos, optimizando tiempos y mejorando la eficiencia (SKU).

• Gestión de equipos enfocada en la mejora continua y el cumplimiento de objetivos.
• Elaboración de informes y reportes.
• Resolución de problemas y atención a incidencias.
• Coordinación y planificación de reuniones.
• Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.

• Descripción general de la empresa: (Alimenticia Cerealera) | https://www.laserenasa.com / https://Bunker Specialites

Gestión integral de la cadena de suministro, incluyendo control de stock y implementación de nuevo sistema Rojosoft MRP. Optimización de inventarios, picking, preparación y despacho de pedidos para mercados interno y externo.

• Mejora de Tiempos de cargar de 8 container dia a 13 containers mediante mejora en flujo de trabajo y tecnificacion de las cargas.
• Aplicacion de 5s en el proceso de carga.
• Implementación de normas BRC Inglesas y FSSC de gestion alimenticia e inocuidad se aprueba certifiacion de Planta en gral mejoran en cumpliento de Estibas y Secotorizacion de los depositos, para la exportación y consolidación de operaciones en planta, incluyendo control de transporte.
• Programación de horarios, turnos y cargas de trabajo del personal.

Coordinación de remane, etiquetado y reproceso de productos según requerimientos de ventas exportacion. Control de stocks de seguridad, rotación de productos y gestión de pallets en Planta. Colaboración con otros departamentos para asegurar el buen desarrollo de las operaciones. Supervisión del reclutamiento y selección de nuevo personal, y de sus capacitaciones. Control del cumplimiento de los protocolos internos y los lineamientos de calidad y seguridad.

• Supervisión del correcto desarrollo de las operaciones diarias.
• Realización de auditorías internas para identificar áreas de mejora.
• Coordinación de la logística de distribución para optimizar tiempos y costos.
• Liderazgo y desarrollo del personal, manteniendo un ambiente positivo y motivador.
• Coordinación de las actividades diarias para asegurar su correcto desarrollo de los procesos.

• Descripción general de la empresa: (Alimenticia) | https://www.laserenasa.com

Jefe de Planta en sector Alimenticio, especializado en Cereales, Frutos secos y Semillas. Liderazgo en el arranque y establecimiento de nueva Planta Fraccionado en Cardales, Buenos Aires. Dirección integral de Producción, Mantenimiento y Abastecimiento.

Supervisión del proceso de elaboración y envasado de Granolas, Mixes, Barritas, entre otros. Gestión de Mantenimiento correctivo, preventivo y predictivo. Planificación de Producción alineada con pronósticos de ventas y análisis de MRP.

• Administración de inventarios y producción en sistema Finnegans y Rojosoft. Implementación de Lean Manufacturing y optimización de Layout de procesos.
• Desarrollo de equipos de trabajo y fomento del compromiso colaborativo.
• Estrategia de negocio y manejo efectivo de KPIs para la toma de decisiones.
• Coordinación de la logística interna para optimizar el flujo de materiales.
• Organización de turnos y supervisión de las funciones de los empleados.
• Apoyo a la gerencia en la compra de materia prima e inventarios.
• Planificación de la capacidad de producción para satisfacer la demanda del mercado.

• Descripción general de la empresa: (Pyme - Quimica) | https://www.ecovita.com

Responsable de los sectores de Producción, Mantenimiento y Abastecimiento. Proceso de elaboración y envasado de productos de Limpieza para el cuidado del hogar y las prendas; Jabones líquidos, Suavizantes, Limpiadores, lustra muebles y aprestos.

Proceso de elaboración por Batch). 5 líneas Envasado en diferentes formatos y presentaciones.

Dotación a Cargo 40 personas en turnos fijos. (Encargados, Técnicos, Operadores de Línea, delegados y operarios). Responsable de Mantenimiento (correctivo, preventivo y predictivo). Abastecimiento (Coordinación de camiones Inter planta, control de insumos y PT, control de cargar y control de inventarios mensuales con ajustes en sistema para mejorar diferencias de inventario). Responsable de la coordinación y seguimiento de las mejoras edilicias de planta en general. (Gestión de presupuestos y contratación de terceros para mejoras de obra y mantenimiento edilicio, sectores Deposito, Vestuario y comedor).

• Control de MRP, con seguimiento diario de PMP y de la planificación.
• Control de altas de producción y salidas de PT físicas y por Sistema.
• Gestión de compras de repuestos generales de planta y desarrollo de nuevos proveedores.
• Manejo de Sistema TANGO GESTION Modulo STOCK (Declaración de SKU, mermas y transferencia de PT e insumos).
• Control de proceso y mejoras en planta.
• Gestión 5S y mejora de Layout de Proceso.
• Mejora enfocada al desarrollo de los recursos con fuerte compromiso en el trabajo en equipo.
• Planeamiento Estratégico con visión de negocio.
• Gestión y manejo de KPI.

• Descripción general de la empresa: (Pyme - Papelera Conversión Papel Tissue) | https://www.panuelsdelsur.com

Conversión de Papel Tissue. Dotación a Cargo 30 a 40 personas en Planta en turnos rotativos. Programación y control de la producción (MRP, Planificación y análisis de MP y stock de seguridad). Proceso de mudanza de planta, Startup de Maquinas, (curva de arranques y rendimiento de líneas), implementación de 5S, Control de Proceso en Planta (análisis de variables de proceso y ejecución del plan de control).

• Implementación de Control de Proceso en Planta (procedimientos y registros).
• Implementación de Lean Manufacturing 1er etapa sobre la base 3 palancas bien definidas: Sistema Operacional, Mentalidades y Capacidades e Infraestructura de Gestión.
• Reorganización del Sector Productivo enfocado a la mejora de los circuitos productivos, (Layout de Planta, Gestión Visual, 5s, Housekeeping, Estándares de Proceso controlado, etc.).
• Mejora enfocada a sectores Producción, Abastecimiento, Calidad y Mantenimiento.
• Gestión y Desarrollo de recursos (Armado de equipos de trabajo enfocados en la mejora continua sobre la base del compromiso, idoneidad y el trabajo por objetivos).
• Planeamiento Estratégico con visión de negocio.
• Planificación y programación de la Producción.
• Análisis de Mermas y capacidades de Líneas.

Capacitación del personal en Procesos Productivos, Aseguramiento de la Calidad y SHYMA. Informes productivos a Gerencia General y Socios Gerentes de la empresa.

• Implementación de KPI y tableros de gestión en Planta (OEE, Waste, Up time y Delay de Líneas productivas).
• Mejora en la productividad de 26mil cajas mes a base Planta de 40Mil cajas mes, mediante la conformación del equipo de trabajo y aplicación de herramientas de control de proceso y Lean Manufacturing.
• Control de recursos materiales, de inventario y disponibilidad de stock.

• Descripción general de la empresa: (Consumo Masivo) | https://www.kimberly-clark.com

Supervisar la seguridad, calidad y productividad en turno. Dotación a cargo 40 personas en turnos rotativos -modalidad de 7x2 sistema americano. Responsable de la manufactura de 6 líneas de producción continúa (Toalleras y Protectores diarios Wipes y Pañales adultos) cumpliendo objetivos con altos estándares de Seguridad Calidad y Eficiencia. Responsable dellíneas de producción continúa (Toalleras y Protectores diarios, Wipes y Pañales adultos), cumpliendo objetivos con altos estándares de Seguridad, Calidad y Eficiencia.

• Responsable del cumplimiento del plan de producción y secuencia productiva.
• Generar las OF y asegurar los cambios de grado y partes en Maquina, control de MP e Insumos, etc.
• Responsable de Asegurar la Calidad de la producción en turno (mediante herramientas de Gestión de calidad (EWMA).
• Control de variables y Atributos visuales.
• Responsable del control de Productos Interdictos, Rechazados y No conformes del turno.
• Conocimientos en Normas de Calidad, ISO 9000/1 y Seguridad ISO 14001, OHSAS, HACCP, etc.
• Asegurar el cumplimiento de los Objetivos de Seguridad en Turno (mediante continuas charlas y capacitaciones al personal Operativo).
• Responsable de Asegurar el Control de los Proceso en turno, (mediante la utilización de herramientas de LEAN MANUFACTURING, SCADA, CIMS, KAIZEN, TEAM LEADERSHIP, CONTINUOS IMPROVEMENT, PROCESS IMPROVEMENT, Y LEAN SIXSIGMA para la resolución de problemas en Procesos Productivos (Variable Assesmment (VA), Process Pending, Labeling, GRS, (Control de Seteos), Centerlaning, SOLVING PROBLEM (ADF, DDP y ACR, herramientas para la resolución de problemas, Etc.).
• Control del cumplimiento de las normas aplicables y los procedimientos internos establecidos.

• Descripción general de la empresa: (Consumo Masivo) | https://www.kimberly-clark.com

Shift Leader Línea P9 (Toallera segmento Premium en Planta). Liderar Equipo de Línea Productiva P9 (6 Operarios, 2 técnicos y 1 Analista de calidad). Asegurar el cumplimiento de PMP y secuencia productiva.

Asegurar la ejecución y controlar los cambios de Producto y Cambios de Grado. Control de proceso y cargar de datos en sistema SIMS. Asegurar la resolución de problemas técnicos y de proceso. Declaración de cierre de turno en sistema SAP. Control de condiciones de seguridad de la línea.

• Capacitación del personal de turno en Calidad, Seguridad y Herramientas de Coaching.
• Asegurar el cumplimiento del control de calidad en línea, Mediante control de Variables y Atributos de productos (Tracking y Aceptación).
• Control de productos rechazados e Interdictos.
• Elaboración de informes y reportes.
• Gestión eficiente del equipo de profesionales a cargo.
• Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.

• Descripción general de la empresa: (Alimenticia Cerealera) | https://www.laso.com
• Experiencia en planificación y control de la producción (PCP), incluyendo programación diaria, mensual y trimestral.
• Gestión de MRP (Materiales, recursos y planificación), incluyendo análisis de requerimientos de materias primas e insumos.
• Control de altas de producción y seguimiento de Órdenes de Compra (OC) y planes de ventas.
• Análisis de desviaciones de producción y control de inventario de productos en proceso (PT).
• (Alimenticia Cerealera) | https://www.laso.com

• Descripción general de la empresa: (Alimenticia Cerealera) | https://www.laso.com

Supervisión de 40 empleados en planta de producción (sistemas 6x1 y 4x4) 7 Areas del Proceso Productivo, cocción, laminado, horneado, saborizado y envasado de productos. Liofilizados y concentrados.

Gestión integral del plan de producción, incluyendo control de órdenes de producción y seguimiento de 3 lineas de envasado. Participación activa en la selección y formación de nuevo personal de producción.

Ejecución de la producción de acuerdo a la prioridad de entrega para el proyecto. Control de la correcta producción, rotulado y etiquetado de los productos. Control de recursos materiales, de inventario y disponibilidad de stock. Distribución del personal por línea o centro de trabajo y control de las horas realizadas. Elaboración de reportes de indicadores de desempeño, análisis y seguimiento.

• Implementación y cumplimiento de BPM, POES y HACCP.
• Experiencia en gestión de personal y mejora continua de procesos.
• Armado y gestión de dotación de turno, cubre ausencias, vacaciones, accidentes. Carga de reporte o Parte productivo del turno.
• Manejo de sistema de Gestion Solution Productions.

• Descripción general de la empresa: | https://www.redmegatone.com
• Armado de Plan de Compras de productos importados Linea Blanca y Celestes para las cadenas de Red Megaton en Argentina.
• Clasificacion de Catalagos de productos pre aprobacion para solicitud de pedido.
• Tareas Generales de oficina. (Asistente de jefe de Exportación)
• | https://www.redmegatone.com

• Descripción general de la empresa: | https://www.cis.com
• Ejecutivo de Ventas intangibles (Cursos de Informatica) Coordinador de Ventas.
• Apertura de Área, manejo de documentos comerciales.
• Lider de equipo de ventas. Personal a cargo 10 a 25 personas.
• | https://www.cis.com

• Descripción general de la empresa: | https://www.santaliz.com
• Administrativo Contable. Tareas Generales de Oficina, Carga de facturas.
• Manejo de Herramientas Informáticas (Word, Excel y Sistema Bejerman Sueldos).
• Tramites en Anses, Bancos y Rentas.
• Asientos Contables. Conciliaciones Bancarias, etc.
• Atención a clientes.
• | https://www.santaliz.com

Cursando Lic., en Ingeniería Industrial (modalidad virtual), Cursando el 1er año de la Licenciatura, duración total 3 años.

• Graduado, Prom: 7.67

Graduado. Universitario.

Cursado hasta el 3er año de la carrera de Contador Publico Nacional. Con 24 materias aprobadas.