Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Personalizado
Idiomas
Cronología
Generic
ELIAN DELGADO

ELIAN DELGADO

Datos destacados

3
3

Años de experiencia

Experiencia

Aprendiz Sushiman

Yatai Yatoi
Barrio Chino, Palermo
12.2024 - 05.2025


  • Emplatados y preparación de comida asiática
  • Producción de alimentos
  • Control de mercaderia

Cocinero

Restaurante Ciro
Palermo
05.2024 - 12.2024
  • Comencé en Ciro como ayudante de cocina, posteriormente me dieron el puesto de Cocinero.
  • Me encargue de los platos mas fuertes: carnes, pastas, entradas.
  • También participo en el sector de Producción.

Abastecimiento

Fresca
Palermo
04.2023 - 11.2023
  • Control de stock en spreedshets e inventario de los productos almacenados.
  • Recepción y clasificación de mercadería de los distintos proveedores.
  • Rotación continua de productos en estanterías.
  • Almacenamiento y distribución de mercadería.
  • Ayudante de mantenimiento.
  • Ayudante de Logistica.

Pasantía Informática

INSTITUTO SALINAS IMBABURA (Ecuador)
01.2022 - 02.2022


  • Mantenimiento software y hardware en ordenadores.
  • Instalacion de office.
  • Instalacion de sistemas operativos.
  • Instalacion antivirus.
  • Desarrollador paginas web.
  • Ecuador

Sushiman

Sensei sushi (Lanús)
Lanús Oeste, GBAs
05.2025 - Actual
  • Preparación de sushi tradicional y fusiones modernas.
  • Corte y manipulación precisa de pescados y mariscos.
  • Montaje de rolls, nigiris, sashimis y platos especiales.
  • Control de stock e insumos frescos.
  • Coordinación con cocina caliente y área de despacho.
  • Mantenimiento de la higiene y seguridad alimentaria en el sector.
  • Atención a pedidos personalizados y estándares de presentación.

Formación

Chef Profesional -

Escuela Gastronómica IGA
Avellaneda
08.2025 -

Bachiller Área Técnica TICs - informática

UNIDAD EDUCATIVA VICTOR MANUEL GUZMAN
09.2019 - 08.2022

Enfatiza tus habilidades clave

  • Técnicas culinarias
  • Creatividad
  • Higiene y seguridad alimentaria
  • Organización
  • Resolución de problemas
  • Trabajo en equipo
  • Atención al detalle
  • Motivación e iniciativa
  • Comunicación clara y efectiva
  • Trato amable y profesional

Personalizado

Evelyn, Encargada, Yatai Yatoi, 115156-7835

Idiomas

Español
Idioma nativo
Portugués
Intermedio
B1

Cronología

Chef Profesional -

Escuela Gastronómica IGA
08.2025 -

Sushiman

Sensei sushi (Lanús)
05.2025 - Actual

Aprendiz Sushiman

Yatai Yatoi
12.2024 - 05.2025

Cocinero

Restaurante Ciro
05.2024 - 12.2024

Abastecimiento

Fresca
04.2023 - 11.2023

Pasantía Informática

INSTITUTO SALINAS IMBABURA (Ecuador)
01.2022 - 02.2022

Bachiller Área Técnica TICs - informática

UNIDAD EDUCATIVA VICTOR MANUEL GUZMAN
09.2019 - 08.2022
ELIAN DELGADO