Emanuel Victor Vicente Gonzalez Torres

Experiencia en mecánica general de automóviles y camiones colectivos.
Habilidades en la reparación de camionetas y maquinaria pesada.
Conocimientos en electro-mecánica para optimizar el rendimiento automotor.
Desarrollo de planes de mantenimiento para asegurar la operatividad de vehículos.

• Identificación de piezas que deben repararse o sustituirse en el vehículo.
• Mantenimiento del orden y la limpieza del taller y áreas de trabajo y uso común.
• Revisión de los componentes del sistema de dirección, suspensión y sistema neumático.
• Colaboración con otros mecánicos para tareas de gran complejidad como montajes y ensamblados.
• Atención directa a los clientes que necesitan revisiones o reparaciones en sus vehículos.
• Elaboración de presupuestos para reparaciones, recambios y servicios a vehículos.
• Revisión y mantenimiento de sistemas de aire acondicionado y climatización.
• Instalación y ajuste de sistemas de transmisión manual y automática.
• Reparación de motores de combustión interna, tanto diésel como gasolina.
• Interpretación de esquemas mecánicos, eléctricos y electrónicos del vehículo.
• Verificación y reparación de sistemas eléctricos automotrices, incluyendo arranque y carga.
• Supervisión del inventario de repuestos y herramientas del taller mecánico.
• Inspección y reemplazo de componentes del sistema de escape y emisiones.
• Mantenimiento preventivo y correctivo de sistemas de frenos y suspensión.
• Cumplimiento de procedimientos de seguridad y uso de equipo de protección personal.
• Limpieza de piezas, desarmado y montaje, recambio de autopartes y colocación de repuestos.
• Ajuste o comprobación de frenos, cambio de líquido de frenos y de aceite.

Elaboración de carnes a la parrilla garantizando calidad y sabor excepcionales.

Preparación de viandas completas cumpliendo con estándares de presentación.

Cocción de diversas comidas para restaurantes adaptando recetas al menú.

• Supervisión de la preparación y producción de alimentos.
• Conservación y almacenamiento de mercancías conforme a los procedimientos de la compañía.
• Control del cumplimiento de estándares de calidad y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Aplicación de las recetas indicadas por la compañía.
• Supervisión del equipo de cocina a cargo.
• Elaboración y adaptación de las recetas para el cumplimento con los requisitos en cuanto a valores nutricionales, contenido calórico, sal, etc.
• Mantenimiento y limpieza de equipos y utensilios de cocina para garantizar su óptimo funcionamiento.
• Creación y desarrollo de menús y platos especiales para eventos y servicios de catering.
• Gestión de inventarios y pedidos de alimentos y suministros necesarios para la cocina.

Servicio a la ciudadanía en diferentes áreas de la provincia en general

• Elaboración de informes, presentaciones y documentos de trabajo.
• Participación en cursos de formación y actualización profesional.
• Seguimiento a trámites administrativos internos y de otras áreas del sector público.
• Recopilación de datos para generar reportes actualizados de los servicios y programas de trabajo.
• Organización de reuniones internas de trabajo y de colaboración con otros departamentos.
• Colaboración para organizar eventos del área abiertos al público.
• Atención individual y a grupos interesados en el trabajo y servicios del departamento.
• Análisis de riesgos y elaboración de planes de contingencia en la administración pública.

Gestión de higiene en instalaciones industriales

• Dominio de aparatos mecánicos y eléctricos para realización de limpieza y mantenimiento.
• Reposición de materiales y productos necesarios para operación del área.
• Mantenimiento de maquinaria básica y equipamiento para optimizar su rendimiento.
• Realización de tareas concretas de reciclaje y tratamiento de residuos.
• Desinfección de espacios y superficies para cumplir con protocolos de salud.
• Realización de limpieza profunda en áreas comunes y privadas de edificios.
• Colaboración en labores de jardinería y mantenimiento de áreas verdes.
• Gestión de residuos y separación adecuada según normativas ambientales.

Aseguramiento de limpieza y control de uso de maquinarias idistriales.

• Conducción de maquinaria móvil para el traslado de materiales en la planta.
• Operación y monitoreo de maquinaria en líneas de producción.
• Control del proceso productivo, asegurando la calidad del producto.
• Coordinación con el superior el programa de producción.
• Organización de materiales y alimentación de las líneas de producción.
• Operación de maquinaria pesada para proyectos de construcción y obra civil.
• Ejecución de operaciones de corte, fresado y torneado en diversos materiales.
• Mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de trabajo pesado.