Enzo Garcia
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
5
5
years of professional experience
Experiencia
Supervisor de alimentos y bebidas
El Hostal del Abuelo S.A
Termas de Rio Hondo, G
2026.01 - Actual
- Coordinación y supervisión del personal para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
- Control de inventarios de alimentos y bebidas, asegurando la correcta rotación y disponibilidad de productos.
- Cumplimiento y supervisión de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Elaboración y organización de horarios de trabajo según las necesidades operativas.
- Gestión administrativa básica y control de procesos del área.
- Planificación de menús en coordinación con el equipo de cocina.
- Atención y seguimiento a clientes para evaluar su satisfacción con el servicio.
- Apoyo en la logística de almacén y control de abastecimiento.
Coctelero
El Hostal del Abuelo S.A
Termas de Rio Hondo, G
2021.04 - 2025.12
- Preparación de cócteles y bebidas según recetas del establecimiento y preferencias del cliente.
- Preparación y presentación de menús de bebidas para eventos especiales.
- Elaboración de bebidas sin alcohol como cafés, infusiones y jugos.
- Control de inventario y reposición de bebidas e insumos del bar.
- Mantenimiento de la barra y del área de trabajo en óptimas condiciones de limpieza y organización.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Formación
Cocinero profecional - Gastronomia
IGA Santiago del Estero | Instituto Gastronómico de las Amér
Santiago del estero 2025.02 -
Bartender, barista, sommelier - Gastronomia
Cursos y capacitaciones
Termas de Rio HondoEnfatiza tus habilidades clave
- Toma de decisiones: Me destaco por mi organización, proactividad y excelente comunicación con los distintos sectores del hotel, lo que facilita la coordinación y toma de decisiones del equipo para un servicio de alta calidad
- Capacidad de trabajo: Cuento con experiencia en cocina, bartender y mozo, con conocimientos en vinos y formación como barista Actualmente estudio cocina profesional para seguir perfeccionando mis habilidades y aportar a la experiencia gastronómica del establecimiento
- Atención al cliente: Capacidad para crear experiencias positivas y memorables, escuchando activamente y anticipando las necesidades de los huéspedes
- Puntualidad y compromiso: Responsable y confiable en todas las funciones que se me asignen
- Habilidad para aprender: Rápido para adquirir nuevos conocimientos y adaptarme a distintas tareas
- Resolución de problemas: Capaz de enfrentar situaciones difíciles con eficacia y calma
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Básico
A2
Cronología
Supervisor de alimentos y bebidas
El Hostal del Abuelo S.A
2026.01 - Actual
Cocinero profecional - Gastronomia
IGA Santiago del Estero | Instituto Gastronómico de las Amér
2025.02 -
Coctelero
El Hostal del Abuelo S.A
2021.04 - 2025.12
Bartender, barista, sommelier - Gastronomia
Cursos y capacitaciones