Viticultor/Winemaker/Director de Producción
2017 hasta la actualidad: Director de bodega y viticultura de vinos boutique de altura con alta calidad enologica (De guarda con y sin madera, Jóvenes, blends de corte y cofermentados, blancos, rosados, dulce natural, cosecha tardia, vinos especiales y espumantes naturales) premiados en múltiples ocasiones a nivel nacional, latinoamericano y reconocidos por el amplio porfolio de clientes construido a lo largo de mis 20 años de experiencia en el rubro con respaldo de Enologico y Agronomico.
Atención al turismo (grupos de hasta 70 personas) en visitas guiadas, degustaciones, gastronomía, venta y organización de catas/eventos dirigidos al rubro.
Experiencia en manejo de personal a cargo en todas las áreas.
Experiencia básica en técnicas de análisis de laboratorio y de legislación vitivinicola.
2007 al 2017: Atención al turismo en visitas guiadas, degustaciones, gastronomía y ventas en bodega y viñedo. Operario/ayudante de bodega, viñedo y sala de barricas.
Manejo y mantenimiento mecánico en todo el proceso de vinificacion y fraccionamiento (equipos de frío, bomba pistón, moledora despalilladora, filtros prensa y de campanas, envasadoras y tapadoras manuales y semi automáticas) manejo y conocimiento de todas las labores culturales en viñedo para vinos de alta calidad y concentración tanto en sistema orgánico/biologico natural como en agricultura "química" de alto rendimiento.