ESTEBAN FABIAN BENITEZ
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
Experiencia
Cocinero parrillero
La Chacha Restaurante
Comandante Luis Piedra Buena
2021.12 - 2025.11
- Montaje de la parrilla y preparación de los insumos y utensilios necesarios.
- Manejo de parrilla de gas, leña y carbón para la preparación de los productos.
- Tareas de limpieza, orden y mantenimiento de herramientas, maquinaria y utensilios de cocina.
- Pesaje y disposición de las porciones de carne a preparar en parrilla.
- Control de la calidad y la caducidad de la materia prima y los productos utilizados.
- Control de inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos de parrilla.
- Creación de menús semanales de acuerdo con el perfil del restaurante.
- Preparación de gran variedad de platillos, salsas y postres.
- Capacitación de nuevos talentos y apoyo constante al equipo de cocina.
- Control de los platillos preparados antes de que se los sirva al cliente.
- Supervisión de la correcta limpieza y mantenimiento de la parrilla y utensilios relacionados.
Puestero
Estancia Guaycolec
Ciudad de Formosa, Formosa
2018.02 - 2021.10
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
- Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
- Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.
Formación
Secundario - Humanidades y Ciencias Sociales
E.P.E.S Nº43 Prof. Hugo Del Rosso
Col. Pastoril 2012.03 - 2017.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y rapidez
- Trabajo individual y en equipo
- Amable y servicial
- Adaptabilidad
- Manejo de cuchillo
- Rigor con la limpieza
- Capacidad multitarea
- Manipulación de alimentos
Referencia
2966595349
Cronología
Cocinero parrillero
La Chacha Restaurante
2021.12 - 2025.11
Puestero
Estancia Guaycolec
2018.02 - 2021.10
Secundario - Humanidades y Ciencias Sociales
E.P.E.S Nº43 Prof. Hugo Del Rosso
2012.03 - 2017.12