Ezequiel Robles
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Camarero de cafetería
Hotel Marbella
Maitencillo, Chile
2023.01 - 2026.03
- Coordinación con el equipo de cocina para asegurar una rápida atención.
- Resolución de incidencias y reclamaciones de clientes de manera eficaz.
- Monitoreo y reposición de productos en el área de autoservicio.
- Atención al Cliente
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa garantizando una experiencia satisfactoria.
- Mantenimiento del orden y limpieza de mesas, barra y áreas comunes.
- Participación en la formación de nuevos empleados en el área de servicio.
- Gestión de reservaciones y atención a consultas telefónicas de clientes.
- Preparación de cafés y otras bebidas siguiendo estándares de calidad.
- Elaboración de inventarios y pedidos de suministros necesarios para el servicio.
- Manejo de caja y procesamiento de pagos en efectivo y con tarjeta.
- Aplicación de estrategias de venta sugerida para mejorar la facturación.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
- Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Cobro a los clientes usando los diferentes métodos disponibles y manejo de la caja registradora.
- Empleo de diferentes tipos de cafeteras y herramientas para la elaboración de cafés.
- Elaboración de batidos y jugos, preparación de infusiones, y servicio de bebidas en botella.
- Elaboración de ensaladas y platos básicos, y presentación y servicio de postres.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
Encargado de cafetería
Hotel Marbella
Maitencillo, Chile
2023.01 - 2026.02
- Coordinación de la operativa diaria del establecimiento.
- Supervisión del cumplimiento de las normas sanitarias y obtención de los permisos y licencias requeridos.
- Coordinación con proveedores y compra de insumos según las necesidades del negocio.
- Gestión, control y supervisión del equipo a cargo.
- Mantenimiento de registros actualizados de los ingresos y gastos diarios, semanales y mensuales.
- Supervisión en el cumplimiento de los parámetros de calidad.
- Apertura de caja al comienzo de cada jornada y arqueo al finalizar el día.
- Consulta a los clientes para evaluar su satisfacción con el servicio.
- Coordinación de mantenimiento y reparaciones menores en instalaciones y equipo.
Formación
Profesorado universitario en educación física -
Universidad Católica Argentina
Mendoza 2025.03 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Toma de comandas
- Reposición de productos
- Excelentes habilidades de comunicación
- Manejo de caja registradora
- Atención y servicio al cliente
- Trato amable y profesional
- Control y actualización de inventarios
- Limpieza y organización
- Trabajo en equipo
- Calidad de servicio
- Excelente atención al cliente
- Capacidad de trabajo
- Organización de tareas
- Planificación de tareas
- Creatividad
- Proactividad
- Gestión del estrés
- Aptitudes interpersonales
- Conocimiento de variedades de café
- Manejo de máquinas de café
- Manipulación de alimentos
- Preparación de bebidas
- Puntualidad y responsabilidad
- Amabilidad y simpatía
- Trabajo en equipo eficiente
- Atención al cliente
- Rapidez y eficiencia
- Buena presencia
- Limpieza y orden
Idiomas
Español
Experto
C2
Inglés
Básico
A2
Cronología
Profesorado universitario en educación física -
Universidad Católica Argentina
2025.03 -
Camarero de cafetería
Hotel Marbella
2023.01 - 2026.03
Encargado de cafetería
Hotel Marbella
2023.01 - 2026.02