FLORENCIA LEYES
Datos destacados
5
5
years of professional experience
Experiencia
Asistente de Enología
Bodega Salentein
Tunuyán, Mendoza
2025.02 - 2025.04
- Control y seguimiento de fermentación alcohólica (Brix, temperatura, evolución de mostos).
- Preparación de reactores de levaduras y siembra en tanques.
- Llenado de barricas para microvinificación, descubes y trasiegos.
- Colaboración en higiene de equipos y apoyo general en vendimia.
Operaria de Bodega y Analista de Laboratorio
Bodega Calyptra
Rancagua
2024.02 - 2024.04
- Participación integral en el proceso de vendimia.
- Manejo y operación de maquinaria de bodega.
- Muestreo de viñedos para determinar el momento óptimo de cosecha.
- Realización de análisis completos y rutinarios de laboratorio.
- Manejo de fermentaciones: adición de levaduras y anhídridos según requerimientos del proceso.
- Gestión de insumos y control de stock en salas de producción.
- Saneamiento y mantenimiento de equipos y espacios de trabajo.
Administrativo de Báscula
Bodega Trivento
Maipú, Mendoza
2023.02 - 2023.04
- Recepción de cargas de uva y registro de datos en sistema.
- Coordinación de movimientos de vino y trámites ante el INV.
- Apoyo en análisis rutinarios de laboratorio.
Atención al cliente, ventas y producción
Emprendimiento Cactus y Suculentas
Palmira
2020.10 - 2023.01
- Producción y cuidado de plantas (siembra, riego, control de plagas y mantenimiento).
- Atención directa a clientes, brindando asesoramiento especializado.
- Gestión integral de ventas y coordinación de envíos.
- Control de stock, reposición de productos e insumos.
Proyecto educativo productivo enologico
Bodega Don Bosco
Rodeo del Medio, Mendoza
2022.02 - 2022.04
- Capacitación para la elaboración integral de vinos e instalaciones de producción real.
- Finca, Bodega Escuela de la Facultad y Sector Productivo de la Obra Don Bosco de Rodeo del Medio.
Formación
Bachiller - Educación, Operador básico en PC y Ofimática
Colegio Secundario Int. Juan Kairuz.
Licenciatura en Enología - undefined
Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación.
Bromatología -
Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación
Enfatiza tus habilidades clave
- Organización y planificación
- Trabajo en equipo
- Adaptabilidad a entornos dinámicos
- Proactividad e iniciativa
- Comunicación activa
- Actitud dinámica y resolutiva
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio avanzado
B2
Portugués
Intermedio avanzado
B2
Referencias
Mauricio Squartini, Bodega Salentein, 2613476462, msquartini@salentein.com
Cursos
Auxiliar de laboratorio con orientación a la industria enológica y alimentaria - IFP Don Bosco
Cronología
Asistente de Enología
Bodega Salentein
2025.02 - 2025.04
Operaria de Bodega y Analista de Laboratorio
Bodega Calyptra
2024.02 - 2024.04
Administrativo de Báscula
Bodega Trivento
2023.02 - 2023.04
Proyecto educativo productivo enologico
Bodega Don Bosco
2022.02 - 2022.04
Atención al cliente, ventas y producción
Emprendimiento Cactus y Suculentas
2020.10 - 2023.01
Licenciatura en Enología - undefined
Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación.
Bachiller - Educación, Operador básico en PC y Ofimática
Colegio Secundario Int. Juan Kairuz.
Bromatología -
Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación