Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic
Francisco  Garrido

Francisco Garrido

Resumen profesional

Apasionado por el servicio gastronómico, con el firme compromiso de lograr una experiencia inolvidable para el turista que nos visite. Hacerlo sentir como en su casa, incluso mejor que en ella.

Datos destacados

19
19
years of professional experience
8
8
years of post-secondary education

Experiencia

Encargado

Pitec Brunch
Buenos Aires, Bs As
2022.11 - 2026.03

Junto a un colega montamos el boliche desde el minuto cero. Ubicado dentro de un parque industrial ofrecíamos servicio de AABB a todas las personas que transitaran el parque. Nuestro fuerte era el despacho de viandas a las empresas del parque y hoteles de la zona.

Supervisor de eventos

Hotel Faena
Capital Federal , Bs As
2013.10 - 2021.04
  • Coordinación del evento de principio a fin.
  • Supervisión de montaje y desmontaje de escenarios y áreas de eventos.
  • Coordinación de los equipos (servicio, montaje, cocina y steward) para el desarrollo exitoso del evento.
  • Planificación y coordinación de las tareas diarias del personal a cargo.
  • Eventos 5 estrellas, presión constante. No se toleraban fallas.

Bartender y encargado de restaurante

Parador del Este
Costa del Este , Bs As
2009.11 - 2013.03
  • Encargado del despacho de coctelería en el chiringo de playa durante el día.
  • Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra. Control de Stock
  • Preparación de cafés, infusiones, batidos y demás.
  • Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
  • Bienvenida a los clientes y despedida cordial a su retiro.
  • Servicio de bebidas alcohólicas, decantación de vino.
  • Apoyo en la apertura o cierre del local, según el turno de trabajo asignado.

Bartender

Acrux - Al Sur
Mendoza, Mendoza
2011.05 - 2011.09
  • Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
  • Elaboración de cócteles con y sin alcohol disponibles en la carta.

Bartender

CR
Pinamar, Bs As
2006.11 - 2009.04
  • Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
  • Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.
  • Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
  • Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.

Formación

Licenciado en Comercio internacional - Comercio

Instituto de Capacitacion Aduanera
Capital Federal
2008.03 - 2013.11

Hotelería y turismo - Hoteleria

Loopian
Cordoba
2009.03 - 2011.11

Enfatiza tus habilidades clave

Sinceridad

Educado

Lealtad

Resolutivo

Proactivo

Responsable

Lider

Excelente comunicación

Cronología

Encargado

Pitec Brunch
2022.11 - 2026.03

Supervisor de eventos

Hotel Faena
2013.10 - 2021.04

Bartender

Acrux - Al Sur
2011.05 - 2011.09

Bartender y encargado de restaurante

Parador del Este
2009.11 - 2013.03

Hotelería y turismo - Hoteleria

Loopian
2009.03 - 2011.11

Licenciado en Comercio internacional - Comercio

Instituto de Capacitacion Aduanera
2008.03 - 2013.11

Bartender

CR
2006.11 - 2009.04
Francisco Garrido