FRANCO ALEJANDRO GOY
Villa Charatas,Villa
Resumen profesional
Cocinero especializado en pizzas con dominio en técnicas de fermentación, amasado y combinación de sabores para crear productos de alta calidad. Me enfoco en la excelencia del servicio, el cumplimiento de estándares sanitarios y la optimización de insumos. Me interesaría formar parte de una empresa que valore la pasión por la gastronomía y la mejora continua.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
Experiencia
Pizzaiolo Italiano
Sabor de la isla
Canasvieras, Brasil
2022.11 - 2023.11
- Elaboración de pizzas según las recetas del establecimiento y también basadas en ideas propias.
- Limpieza y desinfección del área de cocina garantizando la higiene de utensilios e instalaciones.
- Preparación de salsas y procesamiento de ingredientes para agregar a las pizzas.
Ayudante de cocina
Sanat Reconquista
2022.05 - 2022.10
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
SOHO Bar-Cafe
2019.10 - 2020.08
- Atención cordial a clientes, garantizando su satisfacción y su consecuente fidelización.
Cosinero
Supermercado Cristian
2017.12 - 2018.02
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
Pan y Manteca
2017.05 - 2017.10
Plancha y armado de sándwiches, hamburguesas, pizzas. Ext
Encargado
IGA Escuela de Cocina
2016.06 - 2017.03
- Cheff: Gastronomía
Atención al Público
Agencia La Ganadora
2015.12 - 2016.01
- Mantenimiento del área de cobro limpia y ordenada para propocionar una adecuada atención al público.
- Gestión de la comunicación y atención al público en la recepción.
- Atención al público, brindando información y apoyo en la gestión de registros.
Formación
Título de Bachillerato - Gastronomía
IGA Escuela de Cocina
2016.06 - 3 2017
Panadero y Repostero - undefined
Cotillón Evelyn
2015.01 - 10 2015
Atención al Público - undefined
Agencia La Ganadora
2015.12 - 1 2016
Atención al Público - undefined
Carribar Los Cumpas
2015.12 - 1 2016
Ayudante de cocina - undefined
Sanat Reconquista
2022.05 - 10 2022
Pizzaiolo Italiano - undefined
Sabor de la isla
Canasvieras 2022.11 - 11 2023
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Aprendizaje rápido
- Puntualidad
- Compromiso
- Trabajo bajo presión
- Agilidad y dinamismo
- Disponibilidad horaria
- Compromiso con la empresa
- Perfil colaborador
- Excelente atención al cliente
Personalizado
- Edad: 30
- DNI: 39052241
Cronología
Pizzaiolo Italiano
Sabor de la isla
2022.11 - 2023.11
Pizzaiolo Italiano - undefined
Sabor de la isla
2022.11 - 11 2023
Ayudante de cocina
Sanat Reconquista
2022.05 - 2022.10
Ayudante de cocina - undefined
Sanat Reconquista
2022.05 - 10 2022
SOHO Bar-Cafe
2019.10 - 2020.08
Cosinero
Supermercado Cristian
2017.12 - 2018.02
Pan y Manteca
2017.05 - 2017.10
Encargado
IGA Escuela de Cocina
2016.06 - 2017.03
Título de Bachillerato - Gastronomía
IGA Escuela de Cocina
2016.06 - 3 2017
Atención al Público
Agencia La Ganadora
2015.12 - 2016.01
Atención al Público - undefined
Agencia La Ganadora
2015.12 - 1 2016
Atención al Público - undefined
Carribar Los Cumpas
2015.12 - 1 2016
Panadero y Repostero - undefined
Cotillón Evelyn
2015.01 - 10 2015