GABRIEL RUIZ DIAZ
Resumen profesional
Soy una persona proactiva, organizada y responsable, con buenas relaciones interpersonales. Siempre tengo la mejor disposición para la realización de mis labores. Busco un puesto de trabajo desafiante.
Cocinero parrillero con una larga trayectoria en esta actividad. Destaco por la coordinación de las tareas en la parrilla y la elaboración de platillos en el asador. Me interesa trabajar en un restaurante con oportunidades de crecimiento.
Especialista en parrilla para cocinar, con experiencia en el negocio de la restauración. Destaco por mi capacidad en el corte, cocción de cárnicos y elaboración de recetas en el asador. Quiero unirme a un equipo de profesionales para aportar mis habilidades.
Datos destacados
39
39
years of professional experience
Experiencia
PARRILERO
CHALHUACO
SAN CARLOS DE BARILOCHE
06.1984 - 09.2023
- Elaboración de alimentos en parrilla respetando el recetario del restaurante.
- Dominio de los términos de cocción en la parrilla.
- Mantenimiento del equipo, utensilios y limpieza del área de trabajo.
- Gestión del inventario de la parrilla y solicitud de reposición de productos.
- Organización de utensilios y montaje de parrilla.
Cocinero de parrilla
CERRO TRONADOR
SAN CARLOS DE BARILOCHE
06.1984 - 07.2020
- Montaje de la parrilla y preparación de los insumos y utensilios necesarios.
- Control de los tiempos y tipos de cocción de parrillas y cocina.
- Manejo de parrilla de gas, leña y carbón para la preparación de los productos.
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Disponibilidad para turnos rotativos
- Iniciativa y creatividad
- Precisión y responsabilidad
Cronología
PARRILERO
CHALHUACO
06.1984 - 09.2023
Cocinero de parrilla
CERRO TRONADOR
06.1984 - 07.2020