German Lameiro
Resumen profesional
Gerente Administrativo y de Operaciones con más de 8 años de experiencia en gestión integral, supply chain, control de inventarios y coordinación de operaciones en entornos locales e internacionales. Sólida trayectoria en optimización de procesos, control presupuestario y toma de decisiones basada en datos, con fuerte orientación a resultados y al cliente. Experiencia trabajando con equipos multiculturales y stakeholders diversos, aportando visión estratégica, orden operativo y capacidad comercial para la gestión de activos, negociación y cierre de operaciones.
Datos destacados
11
11
years of professional experience
Experiencia
Operations Manager
Restaurants EE.UU.
Florida EE.UU
2023.01 - 2025.10
- Gestión administrativa y operativa en entornos de alta rotación
- Planificación de inventarios, compras y control de costos
- Definición de KPI, seguimiento de los indicadores de gestión y calidad y elaboración de informes.
- Negociación con proveedores para asegurar costos competitivos y calidad en insumos.
- Gestión de presupuestos, control de gastos y administración de recursos.
Gerente de Insumos, Logística y Administración
Biofarma Agropecuaria S.A.
Cordoba Capital
2019.01 - 2023.11
- Abastecimiento y control de supply chain de insumos tanto para la alimentación, sanidad y la siembra de campaña anual.
- Gestión de stock orientada a eficiencia productiva y rentabilidad
- Coordinación, logística, certificación y liquidación de cereales.
- Análisis presupuestario de maquinaria, sanidad, flota y ganadería.
- Adquisición de maquinaria y elementos para el funcionamiento de la misma.
- Administración del presupuesto, control de gastos y negociación con proveedores.
- Optimización de la cadena de suministro para reducir costes y mejorar eficiencias.
- Negociación de contratos con proveedores y clientes clave.
- Presentación de informes periódicos y reportes de cierres mensuales a la dirección.
Gerente Administrativo y Operativo
El Pilato S.A.
Carnerillo/Cordoba
2019.01 - 2023.01
- Administración de personal, altas y bajas, gestión de RRHH, apercibimientos.
- Gestión de compras de cereales, certificaciones y liquidaciones.
- Abastecimiento de sanidad animal e infraestructura.
- Reportes de stock de cereal, nucleos y medicados según necesidades.
- Estudio de los datos de rendimiento del área a cargo, y elaboración de informes periódicos.
- Planificación, coordinación, ejecución y control de los procesos de facturación y cartera.
- Reportes de ganancias/animal sobre el consumo semanal, mensual y anual.
- Gestión de flujo de caja y caja chica.
Data Entry / Soporte Administrativo
Central Nuclear Embalse
Embalse
2015.01 - 2019.01
- Carga y validación de datos críticos en entornos altamente regulados.
- Gestión documental y trazabilidad de información técnica en campo.
- Cumplimiento estricto de normas de calidad y seguridad.
- Realización de control documental y de procesos administrativos.
- Mantenimiento de registros y bases de datos.
Formación
Administracion de empresas - Economicas
UES XXI
CordobaEnfatiza tus habilidades clave
- Gestión administrativa y operativa
- Análisis de mercado
- Control financiero y presupuestos
- Captación, negociación y gestión de clientes
- Optimización de procesos
- Gestión de stakeholders
- Coordinación de equipos
- Orientación a resultados y objetivos
- Responsabilidad y liderazgo
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Avanzado
C1
Italiano
Intermedio
B1
Cronología
Operations Manager
Restaurants EE.UU.
2023.01 - 2025.10
Gerente de Insumos, Logística y Administración
Biofarma Agropecuaria S.A.
2019.01 - 2023.11
Gerente Administrativo y Operativo
El Pilato S.A.
2019.01 - 2023.01
Data Entry / Soporte Administrativo
Central Nuclear Embalse
2015.01 - 2019.01
Administracion de empresas - Economicas
UES XXI