GLORIA ALCIRA VALDIVIEZO
Resumen profesional
Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.
Datos destacados
1
1
Language
8
8
years of post-secondary education
Experiencia
Ayudante de cocina y plancha
Propio
Los Alisos , Jujuy
2021.01 - Actual
- Manejo de plancha y grill para la preparación de carnes y otros alimentos.
- Asistencia en la preparación de platos siguiendo recetas estandarizadas.
- Manejo de equipo de cocina, incluyendo hornos y freidoras, para la preparación de alimentos.
- Preparación de salsas y guarniciones según instrucciones del chef principal.
- Colaboración en el mantenimiento de la limpieza en la cocina y áreas de trabajo.
- Apoyo en la decoración de platos y presentación de alimentos para su servicio.
- Asistencia en la preparación de alimentos para eventos especiales y banquetes.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
Formación
PRIMARIO COMPLETO - -
ESCUELA RURAL NRO 381
QUEBRALEÑA- DPTO COCHINOCA 1997.03 - 2004.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Capacidad multitarea
- Colaboración y trabajo en equipo
- Resistencia física
- Manipulación segura de alimentos
- Lavado y corte de verduras
- Cocción de carnes
- Apoyo general en cocina
- Limpieza y orden
- Puntualidad y responsabilidad
- Resolución de problemas
- Atención al cliente
- Capacidad de improvisación
- Aprendizaje continuo
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Rapidez y eficiencia
Idiomas
Español
Nativo
C2
Cronología
Ayudante de cocina y plancha
Propio
2021.01 - Actual
PRIMARIO COMPLETO - -
ESCUELA RURAL NRO 381
1997.03 - 2004.12