Gonzalo Agustin Sequeira
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Experiencia
Gerente
Cochinchina
Buenos Aires, Capital Federal
2024.11 - Actual
- Gestion de personal.
- Servicio al cliente.
- Planificación y organización.
- Gestion financiera.
Personal de Sala
Aramburu
Buenos Aires, Capital Federal
2023.08 - 2024.10
- Atención al cliente.
- Armado de menu de cocteles.
- Orden de sala y establecimiento.
- Responsable de control de stock e inventario de bebidas.
Manager Junior
El Preferido de Palermo
Buenos Aires, Capital Federal
2021.01 - 2023.08
- Conocimiento en protocolo de servicio.
- Coordinación y supervisión del personal.
- Coordinar y supervisar apertura y cierre de salón.
- Atención y resolución de reclamos y consultas.
Bartender
Fabric Sushi
Buenos Aires, Capital Federal
2020.08 - 2021.01
- Atención al cliente.
- Elaboración de cocteles respetando los estándares y procedimientos de la marca.
- Responsable de organizar y revisar su mise en place.
- Responsable de realizar el check-list de limpieza diario, como así también pedidos diarios de frutas y bebidas.
Bartender
Brukbar
Buenos Aires, Capital Federal
2020.01 - 2020.04
- Atención al cliente.
- Elaboración de coctelería clásica.
- Responsable de organizar y revisar su mise en place.
- Realiza el control stock e inventario de bebidas diario para ver faltantes y solicitar a jefe de barra.
Bartender
Johnny B. Good
Buenos Aires, Capital Federal
2018.11 - 2020.01
- Atención al cliente.
- Elaboración de cocteles respetando los estándares.
- Responsable de control stock e inventario de bebidas.
Cajero/Encargado
Hola! Sinior Shawarma
Buenos Aires, Capital Federal
2017.03 - 2018.09
- Encargado de local.
- Apertura y cierre de caja.
- Atención y resolución de reclamos y consultas.
- Facturar y cobrar los consumos de las mesas.
Formación
Secundario, Perito Mercantil -
Comercial Nº 4, Baldomero Fernandez Moreno
2018.01 - 2020.04
Bartender - undefined
Centro Internacional de Coctelería
2021.01 - 2023.08
Barista - undefined
Centro Internacional de Coctelería
2020.09 - 2021.01
Enfatiza tus habilidades clave
- Proactivo
- Riguroso
- Resolutivo
- Responsable
- Liderazgo y motivación de equipos
Personalizado
DNI: 39.656.456
Cronología
Gerente
Cochinchina
2024.11 - Actual
Personal de Sala
Aramburu
2023.08 - 2024.10
Manager Junior
El Preferido de Palermo
2021.01 - 2023.08
Bartender - undefined
Centro Internacional de Coctelería
2021.01 - 2023.08
Barista - undefined
Centro Internacional de Coctelería
2020.09 - 2021.01
Bartender
Fabric Sushi
2020.08 - 2021.01
Bartender
Brukbar
2020.01 - 2020.04
Bartender
Johnny B. Good
2018.11 - 2020.01
Secundario, Perito Mercantil -
Comercial Nº 4, Baldomero Fernandez Moreno
2018.01 - 2020.04
Cajero/Encargado
Hola! Sinior Shawarma
2017.03 - 2018.09