Gonzalo Suppa
Resumen profesional
Profesional con experiencia en la supervisión y liderazgo de equipos de trabajo en diferentes áreas, así como en la gestión de recursos y en la implementación de mejoras en procesos. Busco una empresa que me brinde la oportunidad de crecer profesionalmente y contribuir al logro de sus objetivos, ofreciendo un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso. Perfil orientado a resultados, mejora continua y desarrollo de equipos de trabajo.
Datos destacados
12
12
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
Supervisor / Encargado de Gestión de Efectivo
Prosegur
Buenos Aires
2014.01 - 2026.03
- Liderazgo y coordinación de equipos operativos de más de 100 colaboradores.
- Supervisión de procesos de recuento y control de efectivo de alto volumen.
- Organización de turnos, planificación de tareas y capacitación de personal.
- Participación en la puesta en marcha operativa de nueva planta (Planta Hornos).
- Control de seguridad operativa y cumplimiento de procedimientos internos.
- Optimización de procesos operativos para mejorar tiempos de recuento y eficiencia.
- Coordinación de auditorías internas y control de calidad operativa.
Chef Ejecutivo / Jefe de Producto
MayoristaNet
- Desarrollo y análisis de nuevos productos gastronómicos.
- Capacitación técnica a equipos comerciales y clientes.
- Asesoramiento a restaurantes y empresas gastronómicas.
Jefe de Cocina / Encargado / Supervisor de Locales
Seven Eleven
- Supervisión operativa de locales gastronómicos.
- Gestión de equipos de cocina y atención al cliente.
- Control de stock, compras y relación con proveedores.
- Organización de operaciones diarias y capacitación de personal.
Formación
Posgrado en Cocina Internacional y Procesos - Gastronomia
Instituto Argentino de Gastronomía (IAG)
Caba 2001.01 - 2003.03
Técnico Superior en Gastronomía - undefined
Escuela Superior de Hotelería
Técnico en Administración de Empresas - undefined
Nuestra Señora de los Remedios
Enfatiza tus habilidades clave
- Liderazgo de equipos numerosos
- Gestión operativa
- Gestión de efectivo
- Control de procesos
- Auditorías internas
- Optimización de operaciones
- Administración de personal
- Gestión de proveedores
- Capacitación de equipos
- Mejora continua
- Seguridad operativa
- Adaptabilidad
- Persona organizada
- Motivación de equipos
- Resolución de conflictos y problemas
Idiomas
Inglés
Básico
A2
Cronología
Supervisor / Encargado de Gestión de Efectivo
Prosegur
2014.01 - 2026.03
Posgrado en Cocina Internacional y Procesos - Gastronomia
Instituto Argentino de Gastronomía (IAG)
2001.01 - 2003.03
Chef Ejecutivo / Jefe de Producto
MayoristaNet
Jefe de Cocina / Encargado / Supervisor de Locales
Seven Eleven
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Escuela Superior de Hotelería
Técnico en Administración de Empresas - undefined
Nuestra Señora de los Remedios