GUILLERMO JAVIER COMES

Responsabilidad sobre estructuras de hasta 1200 personas. Reporte al CEO. 20 sucursales. Superficies de entre 7000 y 12000 m2.

Establecimiento y desarrollo de estrategias, planes Análisis de factibilidad, definición y puesta en marcha de Nuevos Formatos de Negocio ( por tamaño, por target de cliente, por locación ).

Análisis constante de rotación de surtido. Integración de dos negocios Supermercado y Hogar mediante la apertura de corners de electrodomésticos y electrónica en los supermercados grandes, logrando una sinergia que permitió aumentar las ventas.

Gestión de inventarios. Elaboración y control de presupuestos de venta, gastos, Ebitda.

Participación en la toma de decisiones estratégicas.

Doble dígito de mejora en la productividad.

Coordinación entre el equipo de operaciones y procesos para identificar áreas de mejora.

Presentación de análisis mensuales de resultados por formato, región. Monitoreo de KPI y de los resultados operativos para verificar el logro de las metas establecidas. Coordinación y seguimiento de proyectos de mejora: de productividad, de merma, de gastos.

-Responsabilidad sobre estructuras de hasta 5000 personas. -Reporte al Country Manager del grupo en Uruguay. 90 sucursales. Tres formatos: Express (150 a 250 m2), Super Chicos (400 a 700 m2). Super Grandes ( 800 a 1300 m2). -Establecimiento y desarrollo de estrategias, planes de trabajo y objetivos a corto y largo plazo.

-Foco en el Cliente ( concepto de Jefe ). Análisis de factibilidad, definición y puesta en marcha de Nuevos Formatos de Negocio.Desarrollo de Marcas Propias ( entre 20 y 35% de share de ventas según formato ). Análisis constante de rotación de surtido.

-Gestión de inventarios. Elaboración y control de presupuestos de venta, gastos, Ebitda.

-Participación en la toma de decisiones estratégicas. Doble dígito de mejora en la productividad durante tres años seguidos: reducción del 40% de las horas hombre con crecimiento de venta en unidades (mediante aplicación de nuevos proceso).

-Coordinación del equipo de Procesos para identificar áreas de mejora.

-Presentación de análisis mensuales de resultados por formato, región.

-Monitoreo de KPI y de los resultados operativos para verificar el logro de las metas establecidas. -Coordinación y seguimiento de proyectos de mejora: de productividad, de merma, de gastos, de rindes.

-Foco en Productividad y Eficiencia constante.

-Propuesta e impulso de nuevos proyectos para la consecución de los objetivos de la empresa:

1. Planta de Centralización de Carnes

2. Centro de Producción de comidas preparadas.

3. Planta envasadora de fiambres

-Control del flujo correcto de operaciones entre distintas áreas de la empresa. Gestión de recursos.

Gestión y liderazgo de los recursos humanos.

-Responsabilidad sobre estructuras de hasta 8000 personas. -Participación en el Comité Ejecutivo. Reportando al Vicepresidente de Operaciones

-Establecimiento y desarrollo de estrategias, planes de trabajo y objetivos a corto y largo plazo. Análisis de factibilidad, definición y puesta en marcha de Nuevos Formatos de Negocio.

-Elaboración y control de presupuestos de venta, gastos, Ebitda. Participación en la toma de decisiones estratégicas. Coordinación con el equipo de operaciones y procesos para identificar áreas de mejora. Presentación de análisis mensuales de resultados por formato, región. Monitoreo de KPI y de los resultados operativos para verificar el logro de las metas establecidas. Coordinación y seguimiento de proyectos de mejora. Propuesta e impulso de nuevos proyectos para la consecución de los objetivos de la empresa. Control del flujo correcto de operaciones entre distintas áreas de la empresa.

Análisis de factibilidad, desarrollo y ejecución de tres formatos de negocio retail:- Changomás Expres ( 120 a 250 m2 )- Mi Changomás ( 700 a 1100 m2)- Supermercado Walmart ( 500 a 700 m2) • • • • • • • • • • • • • • 04/2007 - 04/2010 Definición de surtido por target de cliente y locación ) Desarrollo de equipo de logística y reabastecimiento independientes del resto de la empresa para gestión eficiente de formatos pequeños. Identificación y evaluación de oportunidades de negocio y expansión en nuevos mercados. Análisis y evaluación de la situación financiera y operativa de la empresa. Toma de decisiones en materia de recursos humanos, materiales y financieros. Establecimiento y desarrollo de una cultura organizacional positiva y productiva. Elaboración de propuestas y planes de crecimiento. Aumento del Ebitda de -15% a +10 en el período de gestión. Implementación de estrategias para reducir costos y minimizar pérdidas. Dirección y ejecución del plan estratégico de la empresa. Gestión y supervisión de equipos multidisciplinarios para garantizar el cumplimiento de metas. Coordinación y supervisión de proyectos, asignación de recursos y seguimiento de resultados. Control y seguimiento de indicadores de negocio Implementación de plan "El Cliente siempre en el Centro"

• Responsabilidad sobre el 50% de los Hipermercados Walmart de Argentina. • • • • • • • 03/2002 - 04/2007 Armado y cumplimiento de presupuestos por local. Ventas, Gastos, Ebitda. Expansión y apertura de nuevas sucursales. Implementación de estrategias para mejorar la eficiencia operativa. Análisis y seguimiento de indicadores clave de rendimiento. Definición de KPI, seguimiento de los indicadores de gestión. Presentación mensual de resultados y desvíos vs budget y año anterior. Verificación del cumplimiento de las políticas y los procedimientos de la empresa

• Responsabilidad sobre una Región( 10 Hipermercados )Walmart de Argentina. • • • • • • • • 05/2001 - 03/2002 Armado y cumplimiento de presupuestos por local. Ventas, Gastos, Ebitda. Expansión y apertura de nuevas sucursales. Análisis y seguimiento de indicadores clave de rendimiento. Optimización de la eficiencia operativa para reducir costos, manteniendo el nivel de servicio. Gestión de relaciones con clientes y atención a sus necesidades específicas. Gestión oportuna de incidencias y resolución de problemas operativos. Seguimiento de los indicadores de gestión. Presentación mensual de resultados y desvíos vs budget y año anterior

Estructura de 500 personas. • • • Responsabilidad sobre ventas, resultados, mermas, indicadores de gestión de la compañía. Gestión y administración de los recursos materiales, administrativos y humanos. Control y seguimiento de indicadores clave de desempeño para medir resultados. Gestión de la comunicación local interna y externa, incluyendo relaciones públicas y marketing. Establecimiento de los procedimientos y normas de la empresa, y control de su cumplimiento

Estructura de 300 personas. Responsabilidad sobre ventas, resultados, mermas, indicadores de gestión de la compañía. Gestión y administración de los recursos materiales, administrativos y humanos. Control y seguimiento de indicadores clave de desempeño para medir resultados. Gestión de la comunicación local interna y externa, incluyendo relaciones públicas y marketing

Reporte al Director del Hipermercado

Reporte al Director del Hipermercado.

• Responsabilidad sobre la venta y rentabilidad del sector ( Almacén, Bebidas, Perfumería, Limpieza, lácteos, congelados, fiambres) Estructura a cargo: 4 Jefes de sector y 50 empleados de reposición, recepción y oficina. Coordinación de la recepción, almacenamiento y distribución de mercancías. Gestión y supervisión del personal del almacén, incluyendo contratación y capacitación. Negociación con proveedores para mejorar condiciones y costos. Definición de surtido

Responsabilidad sobre la venta y rentabilidad del sector Lácteos, congelados, fiambres). Estructura a cargo: 2 Jefes en Formación y 25 empleados de reposición, recepción y oficina. Supervisión y control de la calidad de los productos almacenados. Coordinación de la recepción, almacenamiento y distribución de mercancías. Gestión de relaciones con clientes y atención a sus necesidades y reclamos. Gestión y supervisión del personal del almacén, incluyendo contratación y capacitación. Desarrollo e implementación de políticas y procedimientos de almacén. Negociación con proveedores para mejorar condiciones y costos. Definición de surtido

Profesor de Taller de Prácticas Contables 2° Año

Profesor de Economía y Contabilidad 3° Año

Profesor de Contabilidad 5° año