Resumen profesional
Experiencia
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic

José Edmundo Castro

Buenos Aires ,Caba

Resumen profesional

Profesional experimentado en la dirección de cocina. Mi perfil combina la capacidad de innovación y el sentido de la estética con la selección de productos, la formación del personal y el control de la calidad. Quisiera aportar mis conocimientos al buen servicio de su restaurante.

Experiencia

Cocinero encargado

Fiorire
Buenos aires , Belgrano
2023.01 - Actual
  • Responsable de garantizar la limpieza de la cocina y el cuidado del equipo de trabajo.
  • Coordinación del equipo de cocina para asegurar que la comida se sirve en tiempo y forma.
  • Control del inventario y gestión de pedidos de productos necesarios para la cocina.

Cocinero

Lg templovermut
Buenos Aires , Caba
2019.02 - Actual
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
  • Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.

Cocinero encargado

Selquet SRL
Buenos Aires , caba
1999.01 - Actual

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Manipulación de alimentos
  • Buenas dotes de comunicación
  • Coordinación de personal
  • Elaboración de menús
  • Responsabilidad
  • Puntualidad y compromiso

Cronología

Cocinero encargado

Fiorire
2023.01 - Actual

Cocinero

Lg templovermut
2019.02 - Actual

Cocinero encargado

Selquet SRL
1999.01 - Actual

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