Jose Emanuel Galarza
Resumen profesional
Empleado responsable y con deseos de superación. Realizo con eficiencia el trabajo encomendado, cumplo con todos los protocolos laborales y me encuentro dispuesto a asumir nuevas funciones. Deseo ofrecer mis servicios en esta oportunidad laboral.
Gastronomía y Panadería: Especialista en procesos de panificación (amasado, estibo y horneado) y cocina de alta demanda. Experto en elaboración de pizzas artesanales, manejo de plancha (minutas) y parrillero profesional.
Mantenimiento y Construcción: Oficial con conocimientos sólidos en fontanería (redes de agua y cloacas), mampostería, carpintería y revestimientos (revoque fino y grueso). Capacidad para la ejecución de obra desde cero y reparaciones integrales.
Seguridad Operativa: Personal capacitado en defensa personal y uso racional de la fuerza. Experiencia en control de accesos y vigilancia en eventos masivos, locales gastronómicos y fiestas privadas
Datos destacados
15
15
years of professional experience
9
9
years of post-secondary education
Experiencia
Empleado
Empresa de Catering Syrah
San Carlos, Salta
2025.01 - 2025.12
Producción gastronómica: Preparación de ingredientes para menús de alto volumen , garantizando la frescura y calidad de los alimentos .
Emplatado y presentación : ensamblaje estético de bandejas y platos individuales bajo presión, manteniendo la uniformidad en servicios por eventos .
Gendarme en la Fuerza de Seguridad
Gendarmería Nacional
Jesus Maria , Cordoba
2017.01 - 2024.08
Ex integrante de la Gendarmería Nacional con 8 años de servicio. Especialista en seguridad integral, prevención de riesgos y gestión operativa en entornos críticos. Profesional orientado a resultados, con alta capacidad de liderazgo, disciplina y adaptabilidad para trabajar bajo presión.
Trabaje en Seguridad Ciudadana ,Patrullaje y controles viales.
Destinos prestados en la Ciudad de Córdoba (Jesús María), Chubut (Rawson) y ultimo destino Buenos Aires.
Operador
Construcción Particulares
Tartagal, Salta
2014.01 - 2016.12
Ejecución de obra civil : Realización de tareas de mampostería, revoques, colación de pisos y revestimiento .
Instalación de tuberías y sistemas: Montaje de redes de suministro de agua potable y evacuación de aguas residuales .
Empleado general
Panificadora Santa Rita
Tartagal , Salta
2012.01 - 2013.12
Elaboración integral de productos: Pesaje , amasado, formado y horneado de diversos tipos de pan ( francés, de molde , artesanal ) y facturería.
Empleado general
Panificadora Maxi Pan
Tartagal, Salta
2011.01 - 2011.12
Elaboración integral de productos: Pesaje , amasado, formado y horneado de diversos tipos de pan ( francés, de molde , artesanal ) y facturería.
Formación
Universitario - Tecnico universitario en seguridad publica y ciudadana
Escuela de Suboficiales Cabo Raul Remberto Cuello
Córdoba , Jesús Maria 2017.01 - 2021.11
Secundario - Produccion de Bienes y servicios
BSPA
Salta , Tartagal 2012.03 - 2015.11
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad
- Puntualidad
- Trabajo en equipo y colaboración
- Amabilidad
- Persona de confianza
Cronología
Empleado
Empresa de Catering Syrah
2025.01 - 2025.12
Gendarme en la Fuerza de Seguridad
Gendarmería Nacional
2017.01 - 2024.08
Universitario - Tecnico universitario en seguridad publica y ciudadana
Escuela de Suboficiales Cabo Raul Remberto Cuello
2017.01 - 2021.11
Operador
Construcción Particulares
2014.01 - 2016.12
Secundario - Produccion de Bienes y servicios
BSPA
2012.03 - 2015.11
Empleado general
Panificadora Santa Rita
2012.01 - 2013.12
Empleado general
Panificadora Maxi Pan
2011.01 - 2011.12