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Work History
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Timeline
Generic
Jose Ignacio Lloveras

Jose Ignacio Lloveras

Buenos Aires

Summary

Profesional del rubro de la alimentación con mas de 10 años de experiencia en gestión de proyectos y desarrollo de producto. Liderazgo de equipos técnicos y trabajo en conjunto con equipos multidisciplinarios para alcanzar exitosamente las metas propuestas.

Overview

14
14
years of professional experience

Work History

Senior R&D Manager

Danone Nutricia
02.2022 - Current
  • Lider de equipo de R&D para la categoria de productos en polvo para Argentina y Brasil.
  • Coordinación técnica y presupuesto de proyectos.
  • Trabajo en conjunto con planta para optimización de procesos y solución frente a desvios.
  • Responsable de relación con elaboradores externos frente a desafios técnicos
  • Identificación y seguimiento de planes de reducción de costos
  • Evaluación de factibilidad tecnica de materiales y alternativas de abastecimiento en contexto complejo.

Desarrollo De Proveedores

Alsea (Starbucks & Burger King)
09.2018 - 01.2022
  • Technical Project Manager de producto y pack para Starbucks Argentina y Uruguay
  • Coordinación de proyectos en un ámbito multidisciplinario
  • Relevamiento, desarrollo y seguimiento de proveedores diferentes categorías (Bakery, Dairy, Lunch, Beverages, Desserts, Fruits & Vegetables, Packaging)
  • Homologación de productos bajo los lineamientos corporativos.

R&D International Project Leader

The Clorox Company
01.2018 - 09.2018
  • Responsable de proyectos de formulación para diferentes paises de Latinoamérica para la categoría Total Cleaning
  • Ejecución de proyectos de cost saving en conjunto con proveedores/fabricas
  • Trabajo en conjunto con Regulatorios para la inscripción/modificación de productos garantizando su funcionalidad a lo largo de su vida útil y en diferentes condiciones.

Ingeniero de Producto

Aguas Danone Argentina
10.2014 - 12.2017
  • Lider técnico de proyectos de innovación y renovación del producto para las marcas locales de aguas y aguas saborizadas
  • Gestión de proyectos dentro de equipos multidisciplinarios
  • Iniciativas de reducción de costos
  • Validación de nuevos insumos y de proveedores
  • Ejecución de pruebas pilotos e industriales
  • Coordinación testeos con Consumidores en conjunto con Marketing y Sensory
  • Participación en estudios de consumidores, tendencias y mercados
  • Management de 2 pasantes

Ingeniero de Productos & Procesos

Cervecería y Malteria Quilmes (ABInbev)
10.2011 - 11.2013
  • Ingreso a la compañía dentro del Programa 'Talentos Industriales' con el objetivo de la puesta en marcha de Planta Piloto (Microcerveceria)
  • Armado de gestión de Mantenimiento, Seguridad & Higiene: KPIs del sector, armado de plan de mantenimiento preventivo de las instalaciones
  • Prefactibilidad técnica de pruebas pilotos
  • Ingreso, seguimiento y reporte final de los proyectos ingresados
  • Analisis de laboratorio, seguimiento y registro de procesos.

Bromatólogo

NH Hoteles
10.2009 - 09.2010
  • Pasantía en Control de Calidad en las cocinas de los hoteles NH Lancaster y NH Florida
  • Auditorias de Seguridad Alimentaria, Aseguramiento de BPM y diseño de sistema HACCP en las instalaciones.

Education

Ingeniero en Alimentos - Facultad De Ciencias Agrarias

Universidad Católica Argentina
2010

Bachiller -

Colegio San Pablo
2004

Skills

  • Paquete Office
  • Herramientas de gestión de proyectos
  • Base de datos: SAP / Oracle

Cursos

  • Programa de creatividad e Innovación en Negocios - Univeridad di Tella - 45 hs (2017)
  • Curso Tecnico Cervecero - Cerveceria y Malteria Quilmes - 90 hs (2013)
  • Curso Enologia Avanzado - Fundación CAVE - 20 hs (2016)
  • Desarrollo Panel Sensorial - IRAM - 24 hs (2015)
  • Panelista de Analisis de Sensorial de Aroma - UCA Conicet - 12 hs (2006)

Intereses

  • Innovación y procesos creativos
  • Idiomas e interculturalidad
  • Actividades de Ayuda Social
  • Arte / Cocina

Idiomas

Español
Native language
INGLES
Advanced
C1
PORTUGUES
Advanced
C1
FRANCES
Upper intermediate
B2
CHINO MANDARIN
Elementary
A2

Información Personal

  • Edad: 36
  • Nacimiento: 02/27/87
  • Nacionalidad: Brasilero

Timeline

Senior R&D Manager

Danone Nutricia
02.2022 - Current

Desarrollo De Proveedores

Alsea (Starbucks & Burger King)
09.2018 - 01.2022

R&D International Project Leader

The Clorox Company
01.2018 - 09.2018

Ingeniero de Producto

Aguas Danone Argentina
10.2014 - 12.2017

Ingeniero de Productos & Procesos

Cervecería y Malteria Quilmes (ABInbev)
10.2011 - 11.2013

Bromatólogo

NH Hoteles
10.2009 - 09.2010

Ingeniero en Alimentos - Facultad De Ciencias Agrarias

Universidad Católica Argentina

Bachiller -

Colegio San Pablo

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