Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Hobbies
Cronología
Generic
Julio Cavagliato

Julio Cavagliato

Resumen profesional

Profesional con más de 20 años de experiencia en planificación, administración y gestión de operaciones en los sectores agropecuario, retail, gastronomía, franquicias y comercio electrónico.

Experiencia en dirección de unidades de negocio, abastecimiento, logística, compras, control de gestión, presupuestos, análisis de datos y liderazgo de equipos. Capacidad para transformar información en decisiones, optimizar procesos y gestionar operaciones con foco en resultados.

Orientado a la mejora continua, la resolución de problemas y la planificación estratégica de corto y largo plazo.

Datos destacados

12
12
years of post-secondary education
23
23
years of professional experience

Experiencia

Director – Vitalraf

Vitalraf
Rafaela, Santa Fe
05.2026 - Actual

Emprendimiento de comercio electrónico especializado en productos saludables.

  • Gestión integral del negocio.
  • Administración de catálogo de más de 200 SKU.
  • Planificación de compras y abastecimiento.
  • Gestión de inventarios y reposición.
  • Coordinación logística y entregas.
  • Seguimiento de indicadores comerciales y operativos.
  • Desarrollo de estrategias de crecimiento y optimización de procesos.

Franquiciado y Director Operativo – Vitalcer

Vitalcer
Rafaela, Santa Fe
12.2024 - 04.2026

Dirección integral de franquicia de productos saludables.

Administración general de la unidad de negocio.

Gestión de compras y abastecimiento.

Control de inventarios y stock.

Coordinación operativa y comercial.

Análisis de indicadores de gestión.

Relación con proveedores y franquiciante.

Alcanzó facturación mensual superior a $9 millones.

Implementación de procesos de control de stock y compras.

Socio Gerente

Bullsaii Diseño & Marketing
Rafaela
08.2020 - 12.2024

Participación en consultora de negocios y marketing.

  • Desarrollo de proyectos comerciales.
  • Análisis de mercados.
  • Diseño de estrategias de crecimiento.
  • Gestión de clientes y seguimiento de indicadores.
  • Planificación y ejecución de acciones comerciales.

Product Manager

Educacion IT
Rafaela
03.2021 - 12.2021

Franquiciado y Gerente General – El Hornito Santia

Hornito Santiagueño
Rafaela
11.2018 - 06.2020

Gestión integral de franquicia gastronómica

  • Dirección operativa y administrativa.
  • Coordinación de equipo de trabajo.
  • Gestión de compras y proveedores.
  • Control de costos y rentabilidad.
  • Gestión de inventarios.
  • Supervisión de procesos productivos y atención al cliente.
  • Coordinación exitosa de equipo de 3 colaboradores.
  • Implementación de controles operativos y administrativos.

Responsable Admin y de Op Agropecuarias

Sucesores de Erlindo Buero S.H
San Martin de Las Escobas
05.2012 - 08.2018

Administración financiera y operativa de establecimiento tambero y agrícola

  • Presupuestos y flujo de fondos.
  • Compras y negociación con proveedores.
  • Planificación productiva.
  • Control de costos.
  • Seguimiento económico y operativo.

Alcance de gestión

  • Operación sobre aproximadamente 280 hectáreas productivas.
  • Producción diaria de 3.000 a 3.500 litros de leche.
  • Participación en actividades que hoy representarían más de $600 millones anuales.

Responsable Planificación y Gestión Agropecuaria

Doña Ines S.A
San Martin de las Ecobas
08.2005 - 05.2013

Gestión y planificación de empresa agropecuaria.

  • Planificación agrícola y financiera.
  • Evaluación de escenarios productivos.
  • Presupuestación y análisis económico.
  • Coordinación de campañas agrícolas.
  • Toma de decisiones estratégicas.
  • Gestión de 280 hectáreas de producción agrícola.

Encargado del área de Marketing

Agrupación Giro
Rafaela
08.2004 - 09.2007
  • Encargado del área de Marketing de la agrupación, realización de acciones promocionales, publicidades tanto de la agrupación como de los socios, participación en la política de precios de la empresa. Armado de la estrategia de distribución. Ordenamiento de lay out´s de los distintos locales de los socios de la agrupación.

Administrativo

Supermercado Convil
Rafaela
03.2003 - 09.2005
  • Encargado de la carga de todos los datos referidos a la entrada de mercadería, control de los códigos de la misma. Control de stock, tanto en el sistema como en deposito y góndola. Control de la mercadería entrante.

Formación

Licenciado en Comercialización - Marketing

UCES
Rafaela
03.1999 - 11.2003

Técnico Superior en Marketing - undefined

Ade
Santa Fe
03.2006 - 12.2008

Bachiller contable - Bachillerato con terminación contable

Mario Vechiolli
Rafaela
03.1991 - 12.1995

Cerificado - Growth marketing

Certifprof

Growth Marketing - Marketing

Coder House
Buenos Aires, C
03.2021 - 06.2021

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo

  • Microsoft PowerPoint

  • Microsoft Office Word

  • Microsoft Office

  • Google Analytics

  • Ability to Learn Quickly

  • Microsoft Office Excel

  • Comunicación efectiva

  • Visión empresarial

  • Dotes de comunicación

  • Optimización de procesos

  • Planificación de estrategias

  • Iniciativa

  • Iniciativa y proactividad

  • Toma de decisiones

Idiomas

Ingles
Avanzado
Aleman
Básico

Hobbies

  • Leer
  • Caminatas
  • Viajar

Cronología

Director – Vitalraf

Vitalraf
05.2026 - Actual

Franquiciado y Director Operativo – Vitalcer

Vitalcer
12.2024 - 04.2026

Growth Marketing - Marketing

Coder House
03.2021 - 06.2021

Product Manager

Educacion IT
03.2021 - 12.2021

Socio Gerente

Bullsaii Diseño & Marketing
08.2020 - 12.2024

Franquiciado y Gerente General – El Hornito Santia

Hornito Santiagueño
11.2018 - 06.2020

Responsable Admin y de Op Agropecuarias

Sucesores de Erlindo Buero S.H
05.2012 - 08.2018

Técnico Superior en Marketing - undefined

Ade
03.2006 - 12.2008

Responsable Planificación y Gestión Agropecuaria

Doña Ines S.A
08.2005 - 05.2013

Encargado del área de Marketing

Agrupación Giro
08.2004 - 09.2007

Administrativo

Supermercado Convil
03.2003 - 09.2005

Licenciado en Comercialización - Marketing

UCES
03.1999 - 11.2003

Bachiller contable - Bachillerato con terminación contable

Mario Vechiolli
03.1991 - 12.1995

Cerificado - Growth marketing

Certifprof
Julio Cavagliato