Karen agustina Albornoz
Cordoba capital,Cordoba
Resumen profesional
Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Bar
Downtown
Cordoba, Cordoba
2026.01 - Actual
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
- Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestión de tiempos de preparación para garantizar un servicio eficiente.
Roticeria
Otoñales
Cordoba, Cordoba
2024.05 - 2025.05
- Asistencia en la gestión de pedidos y organización de la cocina durante horas pico.
- Participación en la recepción y almacenamiento de mercancía siguiendo los estándares de higiene.
- Colaboración en la capacitación de nuevos miembros del equipo de cocina.
- Preparación de salsas y guarniciones según instrucciones del chef principal.
- Colaboración en el mantenimiento de la limpieza en la cocina y áreas de trabajo.
- Manejo de equipo de cocina, incluyendo hornos y freidoras, para la preparación de alimentos.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
Panaderia
Leira
Cordoba, Cordoba
2023.09 - 2024.04
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
Verduleria
Los amigos
Cordoba, Cordoba
2022.01 - 2023.08
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
Formación
Finalizacion de curso lectivo - Ciencias naturales
Ipem 360
Cordoba capital12.2022
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Limpieza y organización
- Calidad de servicio
- Excelente atención al cliente
- Creatividad
- Capacidad de trabajo
- Organización de tareas
- Buena presencia
- Servicio al cliente
- Organización y limpieza
- Excelente atención a clientes
Cronología
Bar
Downtown
2026.01 - Actual
Roticeria
Otoñales
2024.05 - 2025.05
Panaderia
Leira
2023.09 - 2024.04
Verduleria
Los amigos
2022.01 - 2023.08
Finalizacion de curso lectivo - Ciencias naturales
Ipem 360