Kevin Cabrera
Resumen profesional
Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.
Datos destacados
2
2
Languages
4
4
years of professional experience
Experiencia
Encargado/Recepcionista
Sportclub
, Capital federal
2023.03 - 2025.07
- Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
- Planificación y asignación de tareas al personal a cargo.
- Atención cordial a clientes, garantizando su satisfacción y su consecuente fidelización.
- Atención al cliente de forma presencial, telefónica o virtual.
- Generación de ventas, negociación y cierre.
- Identificación de las necesidades de los clientes para ofrecerles los productos más adecuados.
- Asesoramiento personalizado al cliente, informándole sobre los productos y servicios disponibles.
- Recepción de visitantes, ofreciendo en todo momento una buena imagen y un trato agradable.
- Organización y supervisión de las agendas, y gestión de las citas.
- Gestión de reservas, ofreciendo en todo momento un servicio de calidad.
Jefe de cocina
Tostado
, Capital Federeal
2022.09 - 2023.05
- Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
- Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
- Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
- Realización de inventarios, control de stock y del aprovechamiento de los recursos.
- Supervisión de la limpieza y desinfección del área de preparación de comidas y de los utensilios.
- Selección y contratación de nuevos miembros del equipo y definición de planes de formación.
- Coordinación y formación del equipo de cocina para optimizar procesos y mejorar la calidad.
- Implementación de formatos de producción y control de su ejecución.
Cocinero
Fabric Sushi
, Capital Federal
2021.02 - 2022.04
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Gestión de tiempos de preparación para garantizar un servicio eficiente.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
Enfatiza tus habilidades clave
- Proactividad
- Persona responsable
Persona constante, con actitud positiva y profesionalismo Me forme en areas administrativas y de atencion al cliente a partir de mi experiencia laboral gastronomica Posteriormente, me desarrolle en el area de ventas gracias a mi experiencia en atencion al cliente, destacandome por mi organizacion, capacidad de resolver problemas, manejo adecuado de quejas, asi como por mi rapida adaptacion y facilidad de aprendizaje
- Proactividad e iniciativa
- Actitud responsable y resolutiva
- Capacitación y formación
- Persona totalmente cautelosa
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Principiante
A1
Cronología
Encargado/Recepcionista
Sportclub
2023.03 - 2025.07
Jefe de cocina
Tostado
2022.09 - 2023.05
Cocinero
Fabric Sushi
2021.02 - 2022.04