Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
2
2
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Experiencia
Cocinero
DON JULIAN
Ciudad de Corrientes, Corrientes
11.2025 - Actual
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
- Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
- Elaboración de salsas y fondos bajo la dirección del cocinero principal.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
Cocinero
LOS ABUELOS
CORRIENTES, ARGENTINA
01.2023 - 01.2025
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Medición y pesaje de las porciones de insumos necesarios para la preparación de los platos.
- Preparación de gran variedad de platillos, salsas y postres.
- Definición de los ingredientes necesarios para preparar los menús semanales.
- Creación de menús semanales de acuerdo con el perfil del restaurante.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
Formación
COCINERO - COCINA
07.2022 - 08.2023
PERNIL Y SALSA - COCINA
06.2024 - 08.2024
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
Cronología
Cocinero - DON JULIAN
11.2025 - Actual
IGA - PERNIL Y SALSA, COCINA
06.2024 - 08.2024
Cocinero - LOS ABUELOS
01.2023 - 01.2025
CECAL - COCINERO, COCINA
07.2022 - 08.2023