María Mercedes Vanrell
Resumen profesional
Soy una persona con amplia motivación. Me oriento a la realización eficiente de las tareas, supervisando todas las funciones y áreas. Deseo aportar mis conocimientos hacia el desarrollo a largo plazo de un nuevo proyecto laboral, proponerme nuevas metas y adquirir nuevas habilidades y aprendizajes. Persona capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
Propietaria de local gastronómico
Burger Club
Godoy Cruz , Mendoza
2023.03 - Actual
Encargada de compras.
Determinación y administración del presupuesto y gestión de los recursos disponibles.
Supervisión de la producción para asegurar la calidad de los productos.
Supervisión de campañas de publicidad y promoción para impulsar las ventas.
Atención telefónica al cliente.
Propietaria de local gastronómico
Juco Sushi
Godoy Cruz, Mendoza
2022.08 - Actual
Encargada de compras. Búsqueda de proveedores, análisis de ofertas y selección de las más rentables y eficientes.
Implementación de estrategias de marketing digital para aumentar la visibilidad de la marca.
Selección y formación del equipo de trabajo necesario para las diferentes áreas.
Pastelera
Melmel
Guaymallen, Mendoza
2020.05 - 2022.12
Producción de tortas, tartas y panificados. Control del inventario, reabastecimiento, y correcto almacenamiento y conservación de productos.
Encargada
Ferrucio Soppelsa Cortaderas
Guaymallen, Mendoza
2019.02 - 2020.05
Atención al público, cajera, realización de pedidos y stock, horneado de panificados y cafetería.
Formación
Tecnicatura - Gastronomía
Instituto Islas Malvinas
Mendoza 2021.03 - 2022.11
Licenciatura - Bromatología
Facultad Don Bosco
Mendoza 2018.03 - 2020.03
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y compromiso
- Perfil eficiente y resolutivo
- Organización y eficiencia
- Comunicación asertiva
- Toma de decisiones
- Resolución eficaz de problemas
Idiomas
Inglés
Avanzado
C1
Cronología
Propietaria de local gastronómico
Burger Club
2023.03 - Actual
Propietaria de local gastronómico
Juco Sushi
2022.08 - Actual
Tecnicatura - Gastronomía
Instituto Islas Malvinas
2021.03 - 2022.11
Pastelera
Melmel
2020.05 - 2022.12
Encargada
Ferrucio Soppelsa Cortaderas
2019.02 - 2020.05
Licenciatura - Bromatología
Facultad Don Bosco
2018.03 - 2020.03