Matías Mario Schill
Resumen profesional
Profesional responsable y con marcadas dotes de liderazgo. Me comprometo con la planificación precisa del trabajo, la gestión eficiente de los empleados y la resolución proactiva de los problemas. Deseo incorporarme a un puesto en el que pueda aportar mis conocimientos y aptitudes.
Datos destacados
5
5
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
Encargado
Viagro
Ushuaia, Tierra del Fuego
2024.10 - 2026.03
- Planificación de menús y servicios de catering adaptados a las necesidades del cliente.
- Negociación con proveedores para obtener las mejores condiciones y precios.
- Desarrollo de estrategias de marketing para la promoción de eventos.
- Supervisión de procesos de apertura y cierre de cajas, asegurando eficiencia operativa.
- Comunicación al personal de instrucciones claras y precisas sobre el trabajo del día.
- Control del rendimiento de los operarios a cargo y gestión de equipos de 10 personas.
Cocinero
The birra
Ushuaia, Tierra del Fuego
2023.04 - 2024.10
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Supervisión del personal de cocina para asegurar la calidad del trabajo.
Administrativo
Sanatorio San Jorge
Ushuaia, Tierra del Fuego
2021.05 - 2023.02
- Gestión de agendas y citas para consultas médicas y procedimientos clínicos.
- Manejo de sistemas informáticos específicos del sector salud.
- Atención a llamadas telefónicas y a consultas via correo electrónico.
- Recepción y orientación de pacientes en el centro médico.
- Apoyo en la implementación de políticas de calidad y seguridad del paciente.
Formación
Técnico superior en Gastronomía - Gastronomía
IGA
Comodoro Rivadavia 2012.03 - 2015.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Persona responsable
- Proactividad e iniciativa
- Delegación de tareas
- Gestión de presupuestos
- Orientación al cliente
- Coordinación de equipos
- Orientación a resultados
- Tolerancia al estrés
- Competencias informáticas
- Enfoque resolutivo
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Intermedio avanzado
B2
Cronología
Encargado
Viagro
2024.10 - 2026.03
Cocinero
The birra
2023.04 - 2024.10
Administrativo
Sanatorio San Jorge
2021.05 - 2023.02
Técnico superior en Gastronomía - Gastronomía
IGA
2012.03 - 2015.12