Matias Landoni

Relevamiento y análisis de procesos – Clementi Aberturas 2025

• Mapeo y documentación del flujo productivo en planta.
• Identificación de cuellos de botella y propuestas preliminares de mejora.
• Elaboración de diagrama de flujo, lluvia de ideas y matriz de ponderación.
• Presentación final con plan de acción y mejoras de eficiencia.

Análisis de ventas – Panadería Versalles 2025

• Procesamiento y ordenamiento de datos históricos de ventas.
• Creación de métricas clave para identificar productos más rentables y patrones de demanda.
• Diseño de visualizaciones y dashboards en Excel/Power BI.
• Propuesta de acciones para mejorar la gestión de inventario y la distribución de la producción.

Proyecto Universitario

Museum Club Boliche

• Venta Directa y Conversión: Gestión activa de canales de venta (WhatsApp, Redes Sociales) para la comercialización de entradas anticipadas, mesas VIP y combos de consumo.
• Promoción Estratégica: Difusión de la marca y eventos especiales mediante campañas orgánicas, asegurando la visibilidad de Museum como opción líder en la zona.
• Gestión de Sectores VIP: Atención personalizada a grupos de alto consumo, garantizando un servicio de excelencia para fomentar la recurrencia (fidelización).
• Cumplimiento de Objetivos: Superación sostenida de las metas de ventas Semanales establecidas por la gerencia de comercialización.
• Planificación y desarrollo de estrategias de comunicación y relaciones públicas.