Resumen profesional
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Personalizado
Cronología
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MAURICIO EMANUEL ALZOGARAY

MAURICIO EMANUEL ALZOGARAY

Bella vista ,Tucuman

Resumen profesional

Profesional proactivo y responsable con experiencia dual en Gastronomía (preparación de alimentos y servicio al cliente) y Servicios Generales/Mantenimiento (Plomería, Instalación de Cielo Raso y Pintura). Demuestra una alta capacidad de aprendizaje y facilidad para la resolución de problemas. Busca un puesto donde pueda desarrollarse y contribuir al crecimiento de la empresa.

Experiencia

Técnico de Mantenimiento / Contratista Independiente

Servicios Técnicos Independientes
  • Ejecución de trabajos de plomeria general, desde reparaciones menores hasta instalaciones completas desde cero en obras nuevas.
  • Especialista en instalación y colocación de cielorraso (Durlock y telgopor), garantizando acabados limpios y entregados a tiempo.
  • Desarrollé labores de pintura para interiores y exteriores, preparando superficies y aplicando diferentes técnicas de acabado.

Asistente de Cocina y Preparador de Platos

Bufalo Blanco (Casa de Comida)
  • Responsable de la línea de montaje y preparación de platos de alto volumen (lomitos, milanesas, hamburguesas, sándwiches).
  • Dominio del trabajo en el área de horneado, gestionando la cocción de pizzas y asegurando la calidad final del producto.
  • Mantuve altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las estaciones de trabajo, optimizando el flujo de trabajo en momentos de alta demanda.

Repositor y Asistente de Caja

Mini Súper El Baratito
  • Gestión de la reposición de mercancía en sala, asegurando la correcta exhibición, rotación de productos (PEPS) y minimización de pérdidas.
  • Manejo de transacciones en caja, incluyendo efectivo y diferentes métodos de pago, manteniendo la precisión en el arqueo diario.

Ayudante de cocina

Green port
Mar de las pampas , Buenos Aires
2025.12 - 2026.03
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
  • Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
  • Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
  • Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
  • Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
  • Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
  • Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
  • +54 9 11 3798-1279 Adjunto número de mi encargado para corroborar la información dada

Formación

Título Secundario - undefined

Escuela Técnica N1 de Bella Vista

Primario Completo - undefined

Escuela Doctor Alberto Leon de Soldati

Enfatiza tus habilidades clave

  • Plomería Básica e Instalaciones de Cero
  • Instalación de Cielorraso (Durlock/Telgopor)
  • Preparación de Alimentos y Técnicas de Horneo
  • Manejo de Caja y Reposición de Stock (PEPS)
  • Proactividad y Orientación a resultados
  • Resolución de Problemas (rápida y efectiva)
  • Trabajo en Equipo y Colaboración
  • Adaptabilidad y Aprendizaje Acelerado

Personalizado

FULL TIME

Cronología

Ayudante de cocina

Green port
2025.12 - 2026.03

Primario Completo - undefined

Escuela Doctor Alberto Leon de Soldati

Título Secundario - undefined

Escuela Técnica N1 de Bella Vista

Repositor y Asistente de Caja

Mini Súper El Baratito

Asistente de Cocina y Preparador de Platos

Bufalo Blanco (Casa de Comida)

Técnico de Mantenimiento / Contratista Independiente

Servicios Técnicos Independientes
MAURICIO EMANUEL ALZOGARAY