Maximiliano Ramiro Miranda Suares
Resumen profesional
Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina
FRANKFURT COFFEE GRILL & BIER
Tierra Del Fuego, Rio Grande
2022.02 - 2022.12
- Actividad desarrollada: Ayudante de cocina.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Participación activa en la planificación de menús y sugerencias semanales.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
Atencion al publico y repositor
DANTZOELECTRO INFORMATICA
Tierra del Fuego, Rio Grande
2024.02 - 2026.02
- Actividad desarrollada: Atencion al publico y repositor.
- Mantenimiento de la limpieza y organización en el almacén.
- Cambio de precios y etiquetado de productos de estanterías.
- Mantenimiento del orden de los productos en los expositores.
- Atención y asesoramiento a los clientes para encontrar el producto que buscan en tienda.
- Recepción y organización de los productos en el almacén.
- Colocación de carteles de ofertas y promociones especiales de productos.
- Verificación del estado de los productos antes de colocarlos en el salón.
- Limpieza y desinfección de baldas siguiendo los protocolos de higiene establecidos.
- Apoyo al personal en la localización de productos dentro de tienda y almacén.
- Apoyo en caja realizando cobros y empaquetando los productos.
- Control y organización de la documentación y registros del almacén.
- Atención al cliente, proporcionando información y asistencia en la localización de productos.
Formación
Secundario - Economía y Administración
Colegio Provincial "Haspen" Prof. Luis Adam Felippa
Pastelero Profesional - Pastelería
Instituto Fueguino Gastronómico "I.F.G"
Curso - Gastronomía y Alta Cocina
Instituto Gastronómico de las Américas "I.G.A"
Curso - Auxiliar Panadero
Centro Educativo de Formación Laboral Dr. Manuel Belgrano
Curso - Pastelería
Centro Educativo de Formación Laboral Dr. Manuel Belgrano
Curso - Mozo/Camarero de Salón
Centro Educativo de Formación Laboral Dr. Manuel Belgrano
Curso - Auxiliar de cocina
Centro Educativo de Formación Laboral Dr. Manuel Belgrano
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y responsabilidad
- Limpieza y orden
- Aprendizaje continuo
- Adaptabilidad
- Pasión por la cocina
- Compromiso con el cliente
- Seguimiento de recetas
- Mise en place
- Atención al cliente
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Preparación de alimentos
- Orientación al cliente
Personalizado
- Edad: 24
- Número of Children: None
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
Atencion al publico y repositor
DANTZOELECTRO INFORMATICA
2024.02 - 2026.02
Ayudante de cocina
FRANKFURT COFFEE GRILL & BIER
2022.02 - 2022.12
Curso - Gastronomía y Alta Cocina
Instituto Gastronómico de las Américas "I.G.A"
Curso - Auxiliar Panadero
Centro Educativo de Formación Laboral Dr. Manuel Belgrano
Curso - Pastelería
Centro Educativo de Formación Laboral Dr. Manuel Belgrano
Curso - Mozo/Camarero de Salón
Centro Educativo de Formación Laboral Dr. Manuel Belgrano
Curso - Auxiliar de cocina
Centro Educativo de Formación Laboral Dr. Manuel Belgrano
Secundario - Economía y Administración
Colegio Provincial "Haspen" Prof. Luis Adam Felippa
Pastelero Profesional - Pastelería
Instituto Fueguino Gastronómico "I.F.G"