Maximo Vega

• Corte de verduras y otras labores de apoyo en cocina.
• Lavado de vajillas, cristalería y utensilios de cocina.
• Limpieza y desinfección de las diferentes partes de la cocina.
• Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
• Cumplimiento de protocolos de seguridad e higiene alimentaria.
• Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
• Uso de lavavajillas y otras máquinas para limpieza.

Bachero y ayudante de cocina

Bachero

• Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
• Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y zonas de trabajo.
• Organización de estaciones de trabajo antes del comienzo de la preparación de comidas.

Bachero