Melina Villalba Cano

Camarera :

• Atención al cliente y resolución de conflictos durante el servicio diario en el restaurante.
• Capacitación de nuevos empleados sobre protocolos de atención y servicio al cliente.
• Asesoramiento a clientes sobre platos del menú y recomendaciones personalizadas.
• Participación en eventos especiales y promociones del restaurante para atraer clientes.
• Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
• Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.

Cajera :

Barback :Cobros y cuadre de caja tras el final de cada turno.

• Asistencia al bartender .

• Supervisión del equipo de trabajo para asegurar el cumplimiento de estándares de servicio.
• Manejo de inventarios y control de stock para optimizar la disponibilidad de productos.
• Capacitación del personal en atención al cliente y manejo de productos del menú.
• Implementación de estrategias de ventas para aumentar la facturación del local.
• Gestión de pedidos a proveedores para asegurar la calidad y frescura de los insumos.
• Promoción de eventos especiales y ofertas para atraer a nuevos clientes.
• Coordinación y supervisión de actividades diarias del local.
• Redacción de informes con el balance final de ganancias, pérdidas y gastos.

• Atención y servicio al cliente.
• Mantenimiento de la limpieza y organización del área de trabajo y utensilios.
• Recepción de pedidos y verificación de productos según especificaciones del cliente.
• Preparación de bebidas calientes y frías siguiendo estándares de calidad establecidos.
• Manejo de caja registradora asegurando precisión en cobros y devoluciones.
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• Control de stock mediante la actualización diaria de inventarios y registro de entradas.
• Manejo de caja realizando transacciones y control de efectivo diario.
• Realización de cierres diarios de caja garantizando precisión en los saldos finales.

• Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
• Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
• Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.

• Atención y preparación de pedidos .
• Limpieza y mantenimiento de áreas de trabajo cumpliendo con las normativas de higiene.
• Capacitación de nuevos empleados en procedimientos operativos y de atención al cliente.
• Labores de caja y mostrador, con manejo de computador, TPV y datáfono .
• Manejo eficaz de la caja registradora y procesamiento de pagos electrónicos y en efectivo.