Milagros Camila Deluchi
Trelew
Resumen profesional
Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
5
5
years of professional experience
Experiencia
Panaderia
Particular
Trelew
2023.04 - Actual
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Realización de tareas administrativas.
Pasteleria
Particular
Trelew
2020.01 - Actual
- Atención y servicio al cliente.
- Elaboración de rellenos y coberturas de chocolate, caramelo, cremas, mousses, merengues, y otros.
- Elaboración de productos de pastelería dulce y salada, de acuerdo a recetas propias o asignadas.
- Decoración de pastelería y personalización de productos para cumpleaños, bodas y eventos.
- Elaboración artesanal de todo tipo de masas base para pastelería, bollería y confitería.
- Confección de postres variados en porciones individuales y en tamaño familiar.
- Embalaje y etiquetado de productos para la venta.
- Preparación, amasado y moldeado de productos de panadería.
- Planificación de la producción diaria para cumplir con la demanda de los clientes sin excedentes.
- Control de costes y desperdicios para maximizar la rentabilidad de la pastelería.
Ayudante de cocina
Tres G Jyglo
Trelew
2023.04 - 2024.09
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
- Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
Bachera
Tres G Jyglo
Tre
2023.04 - 2024.09
- Desinfección de las zonas de cocina y comedor, incluido el suelo.
- Fregado de piezas delicadas a mano.
- A cargo de prestar apoyo a compañeros de cocina en caso necesario.
Limpiador de casas
Particular
Trelew
2021.05 - 2023.04
- Uso de equipos y productos de limpieza ecológicos para espacios sensibles.
- Aplicación de técnicas específicas para la limpieza de cristales y ventanas.
- Cumplimiento de protocolos de limpieza profunda en domicilios particulares.
Formación
Profesional Gastronomico - Gastronomia
Instituto superior en Gastronomia (I.S.G)
Av. H. Yirigoyen 151903.2023
Secundario -
Ernesto Sabato 744
03.2019
Secundario -
Bellas Artes 759
03.2017
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Habilidad para aprender
- Puntualidad y responsabilidad
- Puntualidad y compromiso
- Organización
- Motivación
- Creatividad
- Manejo del estrés
Cronología
Panaderia
Particular
2023.04 - Actual
Ayudante de cocina
Tres G Jyglo
2023.04 - 2024.09
Bachera
Tres G Jyglo
2023.04 - 2024.09
Limpiador de casas
Particular
2021.05 - 2023.04
Pasteleria
Particular
2020.01 - Actual
Profesional Gastronomico - Gastronomia
Instituto superior en Gastronomia (I.S.G)
Secundario -
Ernesto Sabato 744
Secundario -
Bellas Artes 759