NAHUEL CARABAJAL
Quilmes
Resumen profesional
Soy una persona proactiva, organizada y responsable, con buenas relaciones interpersonales. Siempre tengo la mejor disposición para la realización de mis labores. Busco un puesto desafiante donde pueda continuar aprendiendo.
Datos destacados
11
11
years of professional experience
9
9
years of post-secondary education
Experiencia
Encargado de local
Temple Craft Madero
Capital federal, Buenos Aires
12.2024 - Actual
- Control de inventarios y gestión de pedidos de productos.
- Coordinación y supervisión de actividades diarias del local.
- Atención al cliente y solución de problemas en tiempo y forma.
- Contratación, capacitación y dirección del equipo de trabajo.
Encargado de local
Costumbres argentinas
Quilmes
01.2022 - 01.2024
- Supervisión de personal
- Manejo de caja
- Limpieza de local
- Atención al cliente
- Control de stock
- Gestión de compras
Jefe de salón
Restaurant Ofelia
begui
01.2021 - 01.2022
- Gestión de reserva
- Coordinación del personal de servicio de mesa
- Control de stock
- Atención a comensales
Encargado de local
Restaurant Social pizza
Quilmes
01.2017 - 01.2020
- Atención y supervisión de personal de barra y cafetería
- Control de stock y recepción de pedidos
- Organización de almacén y servicio de mesa
Jefe de barra
Club Nocturno El Bosque
Quilmes
01.2013 - 01.2017
- Atención al cliente
- Manejo de caja
- Preparación de bebidas
- Manejo de inventario
- Supervisión de bartenders
Formación
Profesional Gastronómico -
Instituto gastronómico del sur
Quilmes 01.2014 - 05.2017
Bachiller - Cs. Sociales
Colegio Secundario E.E.M N20 "Almirante Brown"
Quilmes 01.2006 - 05.2011
Enfatiza tus habilidades clave
- Atención al cliente
- Seguridad e higiene en el trabajo
- Persona organizada y responsable
- Habilidad para resolver problemas
- Resolución de problemas
Cronología
Encargado de local
Temple Craft Madero
12.2024 - Actual
Encargado de local
Costumbres argentinas
01.2022 - 01.2024
Jefe de salón
Restaurant Ofelia
01.2021 - 01.2022
Encargado de local
Restaurant Social pizza
01.2017 - 01.2020
Profesional Gastronómico -
Instituto gastronómico del sur
01.2014 - 05.2017
Jefe de barra
Club Nocturno El Bosque
01.2013 - 01.2017
Bachiller - Cs. Sociales
Colegio Secundario E.E.M N20 "Almirante Brown"
01.2006 - 05.2011
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