Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic
Natália Teixeira Fonseca

Natália Teixeira Fonseca

cozinheira
Lá Plata

Resumen profesional

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.

Datos destacados

5
5
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Experiencia

Gerente de restaurante

Zakki Restaurante Japonês
São José do Rio Preto, São Paulo - Brasil
12.2021 - 12.2023
  • Planificación del menú en consulta con los chefs y cocineros.
  • Selección y capacitación del personal del salón y la cocina.
  • Resolución de conflictos internos y externos de manera eficaz, manteniendo un ambiente de trabajo armonioso.
  • Control del cumplimiento de las normativas de higiene, salud y seguridad del restaurante.
  • Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
  • Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo.

Auxiliar de cocina

Capim limão Gastronomia e Eventos
São José do Rio Preto, São Paulo - Brasil
11.2018 - 10.2021
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
  • Realización de cortes precisos de carne, pescado y verduras, técnicas básicas de corte.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Elaboración de salsas y guarniciones según indicaciones del chef o cocinero principal.
  • Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
  • Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.

Formación

Segundo semestre - Agronegócio

fatec
São José do Rio Preto
01.2016 - 12.2016

Enfatiza tus habilidades clave

  • Capacidad para delegar
  • Liderazgo y motivación
  • Adaptación a imprevistos
  • Capacidad para delegar tareas
  • Gestión de restaurantes
  • Toma de decisiones
  • Buena tolerancia al estrés
  • Control de stock
  • Atención al cliente

Cronología

Gerente de restaurante

Zakki Restaurante Japonês
12.2021 - 12.2023

Auxiliar de cocina

Capim limão Gastronomia e Eventos
11.2018 - 10.2021

Segundo semestre - Agronegócio

fatec
01.2016 - 12.2016

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