Pablo Zambrano
Resumen profesional
Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina en prácticas
Nestor
Buenos Aires, Buenos Aires C.F.
11.2025 - Actual
- Asistencia en la preparación de mise en place para el servicio diario.
- Realización de preparaciones básicas bajo supervisión directa del chef.
- Apoyo en la recepción y almacenamiento correcto de mercancías y alimentos.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
Bachero
Nestor La Farola
Buenos Aires, Capital federal
09.2025 - 09.2025
- Desinfección de las zonas de cocina y comedor, incluido el suelo.
- Recogida de utensilios usados de las zonas de comedor y cocina.
- Almacenamiento seguro de vajilla y cristalería del establecimiento.
Atención al cliente
Felix Calapiña
Palermo, Buenos aires
01.2025 - 02.2025
- Atención al cliente en barra, informándole de los servicios y productos disponibles.
Ayudante de cocina (desayunos)
Sandra Intriago
Manabi , Ecuador
01.2023 - 02.2024
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
Recepcionista de hotel
Karen Ferrin
Santo domingo de los colorados , Ecuador
03.2022 - 10.2022
- Prestación de una atención excepcional al huésped durante su estancia en el hotel.
Formación
Estudios secundarios -
Capital FederalEnfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad
- Adaptación rápida
- Actitud positiva
- Empático y amable
- Respetuoso
- Trabajo en equipo
- Limpieza y orden
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Principiante
A1
Cronología
Ayudante de cocina en prácticas
Nestor
11.2025 - Actual
Bachero
Nestor La Farola
09.2025 - 09.2025
Atención al cliente
Felix Calapiña
01.2025 - 02.2025
Ayudante de cocina (desayunos)
Sandra Intriago
01.2023 - 02.2024
Recepcionista de hotel
Karen Ferrin
03.2022 - 10.2022